第二十六章 外賓(第1/2頁)
作品:《浪奔1991》楊兵這一下認識不少人,街道上還請了幾個當地幾個管這些事情的,把詳細的說了一下,那啥,這是轉業自主創業的,還請了兩個轉業的家屬……。
其他人立即懂了,這就不能來盤,畢竟現在百萬大裁員,需要安置的人太多了……要是來盤,把這店鋪盤瞎了,哼哼。
王斌在後廚一個人來的飛快,展示了什麼叫做外賣度。
其實那些滷菜,冷盤前面就製作好了,也放在盤子裡面了,就燒鵝,烤雞,需要剁了裝盤,烤鴨需要片。
後面京醬肉絲什麼之類的,材料也是準備好了的。
王斌這一手把劉群以及張蒙都鎮住了,王斌採用的是九個蜂窩煤的爐子炒菜,這玩意火力起來了,還是很快的。
“累死我了,不行了。”最後一份鴨架湯上了上去,王斌把圍裙一丟,就拿了一張椅子癱坐在一邊了,九月份還是很熱的。
劉群與張蒙則在外面不時的忙乎著。
“小斌,辛苦了。”劉海洋私下裡端了一杯果汁來找王斌,開口說道。
“劉叔叔,應該的,應該的。”王斌也不客氣接過了茶杯。
“我們上司說了,以後招待貴客就在咱們這。”
“嗯嗯。”
“小斌,你是這個。”李博也端著一杯啤酒,給王斌端了飲料來,豎起大拇指。
“博哥吃好就好。”
楊兵中午喝的有點多,把人送走了,就去吐了一回,然後就躺下了。
王斌也搖搖頭,與劉群張蒙一起吃了飯就開始幹活,下午還有一場呢。
楊兵起來之後,看到已經有散客上桌了,還有人排隊買回去吃。
“不好意思,喝多了。”楊兵有些尷尬的說道。
“沒事,你喝多了沒事,我喝多了就不好了。”王斌嘿嘿一笑的說道。
就今天中午那麼一桌子菜,愣是沒剩下,烤鴨,燒鵝,燒雞,五花肉,啥啥的,可見味道還是可以的,要知道現在單位上的這些,吃習慣了好的。
其實楊兵出面也有好處,那就是各個單位都有戰友,以後算賬拿錢什麼的比別人有優勢。
“兵哥,你記住那些單位上的話事人什麼的,記得多送一些,另外以後人家來吃飯你把票多拿一些,吃兩百,你給三百,知道嗎?”王斌低聲的對楊兵說道。
“小斌,李博已經給我說過了,我懂。”楊兵感覺明明自己比這王斌大好幾歲,但是為啥好像自己還小一些一樣?
第二天就有單位上來訂桌了,說是貴客,招牌菜隨便上。
散客也有不斷的來了,在這裡鴨子可以吃半隻,一隻,鴨架湯免費……。
三天之後,楊兵開口說道“還要招人啊?”
“嗯,招一個洗碗的,年紀大點也行,然後招兩個服務員。”王斌點點頭。
“嗯嗯,要不再招一個男的?”
“兵哥,你是說招一個給咱打雜是不?你認為是稱重收錢,還是說烤鴨讓人做,如果別人偷學了手藝咋辦?暫時沒必要招募男的,以後清洗鴨子什麼的也可以讓服務員啥的幫忙,咱就輕鬆多了。”
“而且這種高階的,不可能說太多的,就看以後單位上,單位上會提前說,咱有時間。”
“你說的有道理,咱們就先頂著。”楊兵想到玩意招募的人有問題啥的,學到一半人家跑去自己幹了,畢竟一天多少錢,店裡面大部分還是很清楚的。