“兵哥，你把鵝拿去讓殺鴨的殺一半，我今天就來試驗。”王斌立即說道。

李大奎在一邊眯著眼睛，吧嗒吧嗒的抽旱菸，李大奎雖然平時不說話，但是也看出來了，自己這個外甥應該不是做工那麼簡單，不然能把楊兵支配的這麼溜？

“先稱重。”楊兵趕緊說道，以前看錄影，電影裡面，就有燒鵝，特別是港島電影裡面的，現在自己也可以吃到了。

楊兵又開口問道“叔，這多少錢一斤？”

“我們買的2.5.”李大奎開口說道。

鵝比較重，不過這些估計是嫩鵝，一隻差不多六斤，老鵝可以長到十幾斤，這是大白鵝。

“一斤給您加一塊五，您看怎麼樣，但是別說出去。”

“加不了，加不了，隔壁縣市場上也是2.5.”李大奎搖頭說道。

“舅舅，就加一塊，鵝路上減重一些，不過您回去可別說，舅媽也別說。”王斌隨後說道。

“中，中。”李大奎也是覺得不錯了，兩人一次可以從隔壁縣背二十隻鵝，雖然來去要兩天時間，來這裡又是一天，這也划算啊，一隻鵝可以賺差不多五塊呢。

“叔，這是給您的鵝錢，另外這二百是給你的定錢，不過您去隔壁縣小心點，路上不太平呢。”楊兵可是知道，山裡面的人有些人可不是那麼淳樸，特別是很大的山裡面。

“都是走習慣的，而且我們帶著傢伙什呢。”李大奎點點頭。

李大奎做木匠，周圍幾個縣基本上是跑遍了，王斌的父親是一個篾匠，也就竹編，基本上也是跑遍了，但是要是知道你帶幾百塊，架不住有些人眼紅啊。

下午出攤結束之後，王斌就開始做燒鵝了，燒鵝要果木才好，當然沒有木炭也是可以的，這可是秦山裡面的白木炭，用青岡樹做的，火力旺，經久耐用，純天然的。

“好漂亮啊。”楊兵看著出爐的燒鵝，紅亮洪亮的。

燒鵝汁水豐富，味道濃郁，當然沒有啥果木的香味。

第二天上午，李大奎帶著一隻燒鵝，一隻烤鴨，回去了，準備繼續去買鵝，都是切成兩半的，王斌家一樣半隻，李大奎家一樣半隻。

店鋪裡面也收拾差不多了，該轉移的轉移過去了，這兩個爐子也拿過去，用來烤五花肉什麼的還可以。

燒鵝是大爐子，烤鴨是中等爐子。

“好啊，好啊，小楊這排場弄的好呢。”街道辦的頭頭帶著兩個女的來面試的，第一個月一百塊包吃包住，然後每個月還有獎金。

現在城鎮職工平均工資是18o，當然大家都知道跟後世一樣，統計的都是單位上的，其他地方不容易拿到，關鍵是這裡包吃。

王斌看著兩個女的，面容姣好，身條也不錯，其中一個十八歲，另外一個二十二歲，二十二的剛剛結婚不久，十八的還沒有。

“多謝主任誇獎。”楊兵在一邊嘿嘿一笑的說道，這兩人都是家裡有人轉業需要安置的，但是暫時街道上也沒有那麼多崗位，所以就只有先安排家裡閒著的找個事情

十八歲的叫劉群，二十二的叫張蒙，兩人家裡都不遠，走路不過十五分鐘。

王斌與楊兵說好了，外面都說是楊兵的買賣，自己是打工的。

楊兵開始教授兩人一些常識，主要是各種用具，以及需要做什麼。

“楊兵，我看你這裡人手肯定不夠，需要人就打招呼。”街道的主任看了半天，感覺這地方不火簡直天理難容，正好可以多安排幾個人。

“主任，後天中午我們開業，請你賞光……。”楊兵順便就請人。

“好說，好說。”主任點點頭。

楊兵下去請了一圈人，李博這些，還給了劉海洋留下一張桌子。

開業當天上午，王斌與楊兵早早起來，跑了好幾趟，至少一桌子一隻，然後是廣式燒鵝，一隻，還有燒雞，脆皮五花肉等等的。