白菲菲削了十個大土豆後就停下了，這些應該是夠吃了，她還要準備其他的。

“剁好了嗎？”白菲菲站了起來，來到姜墨森前面問道。

“差不多了。”姜墨森最後把肉都剁好，把肉泥放在一個大盆裡遞給了白菲菲。

“剁得挺細的。”白菲菲用各種調料放進肉泥裡，沒有澱粉就用一點點麵粉代替了，然後就一邊攪拌，一邊放入冰水，來回放了三次冰水，讓肉泥有勁道才停下。

白菲菲在鍋裡燒了些水，然後用左手擠出肉丸子右手用小勺子把肉丸子放進水裡，很快就做了很多肉丸子了。

“灶裡要燒火嗎？”姜墨森看著她把肉泥都變成丸子放入鍋裡，想著灶裡應該要燒火吧。

“不用，裡面有火炭就行，而且現在也不用燒開。”白菲菲手不停的擠著。“你把那些肉切成薄片就成。”

姜墨森看到別一個盆裡有一大塊五花肉，他拿去洗乾淨後就改小塊再切成薄片，“這樣薄可以了嗎？”

白菲菲看著姜墨森捏起切好的肉遞過來，“夠薄，可以了。”都透光了。

姜墨森切著肉，然後把切好的肉在碟子裡碼放整齊，下面墊著幾片芥菜。這肉切出來有三四碟。

白菲菲扭了扭痠痛的肩膀，“終於做完了，累死人了。”吃頓好的也不容易啊。

“我這邊也弄好了，接下來要做什麼？你說我來做。”看她累就想讓她休息下。

“也沒什麼要做了，你給灶裡燒些火，那肉丸子煮一下下就行，然後撈出來。”白菲菲一下就坐在凳子上，她真的是不想動了。

姜墨森讓她坐著，然後給灶爐裡燒火，“用哪個鍋來做咕咚鍋？”

“你看角落那裡不是有個陶鍋嗎？大小剛好，那個也夠用了。”臨時也沒辦法去買，只能用舊的陶罐鍋了，好在口還是大口的，不然也不好涮火鍋。

酉時，所有人都到齊了，白老爺子還帶了酒，看來是想好好喝點酒了。

“爹，你把這個小炭爐搬到桌上去。”

“好嘞。”白敬遠從進家門後就聞到香味了，為了能快點吃上別提有多積極了。

“大姐兒，還有什麼要幫忙的？”白敬亭也趕緊過來幫忙。

“把那些菜都端到桌上。”白菲菲指了指案臺上處理好的菜。

“怎麼都是生的？”白敬亭不解的問道。

“等下放進去一邊煮一邊吃的，不是讓你生吃。”

“哦。”白敬亭也用托盤把菜都端過去了。

白菲菲把高湯和底料放一起，再放鹽調味，覺得差不多後讓她爹端進去放在燃燒的炭爐上，湯燒開後就可以放入食材煮熟就可以吃了。

白菲菲放肉和肉丸子放了進去，還有每一樣蔬菜蘿蔔也放進去了，條件有限當大雜燴吃了，這只是白菲菲心裡的想法。

其他人吃到第一口都覺得很驚豔很喜歡吃。

“我老頭子終於在有生之年吃到咕咚鍋了，哈哈，好吃。”說著又撈了些菜來吃，又給老妻加了點菜。

“是不錯，這土豆平時吃都沒感覺多好吃，但是這樣一煮味道都不一樣了，太香了，還有這肉丸子多勁道，好吃，嗯…”白敬亭嘴巴不停的吃著，還要說話。