第92章 先嚐一下烏龜的頭(第1/2頁)
作品:《超凡小仙醫》面對暴跳如雷的林樹魏,李凡淡淡一笑,問道“那為什麼店裡客人這麼少呢?”
“因為在這個縣城裡,人均消費水平太低!就這一份補腎仙龜湯,二百九十八一份,一般人吃不起,所以客人少!”
林樹魏義正詞嚴地道。
“哦!那隻能說明你做的藥膳,又難吃又死貴!”
李凡道。
“臭乞丐,你還來勁了!這藥膳不比你撿別人吃下的剩飯好嗎?沒有富貴命,卻得了富貴病!”
林樹魏握起拳頭,怒視著李凡道,“臭乞丐,你再說我做的難吃,我揍死你!”
作為國家高階藥膳廚師,林樹魏在藥膳方面頗有研究,對自己做出來的藥膳也非常自信!
這份自信,不容他人侵犯!
穿得像乞丐一樣的李凡竟然當著這麼多人的面,說他做的藥膳又貴又難吃,一下子戳中了林樹魏的肺管子,不由得讓他當眾怒!
這時,程瀟瀟見勢不妙,連忙拉著林樹魏的胳膊勸道“林大廚,你別生氣!和氣生財!咱們要以客人為本!既然客人覺得這湯太苦了,藥味太重,那您就勉為其難,給他們做一份味道不苦的藥膳唄!”
“做不了!做不了!做不了!”
林樹魏掙開程瀟瀟,擺著手拒絕道,“店長,開飯店哪有根據客人的口味來的!一百個人有一百個口味!難道讓我做一百個口味去迎合客人嗎?我又不是客人的御用廚師,我憑什麼按照他們的口味做!我是廚師,不是他們的下人,我不伺候他們!”
“林大廚,你別誤會!我不是讓你伺候他們!”
程瀟瀟耐心地道,“林大廚,你消消氣,我保證就這一次!你幫幫忙!這位客人嫌這個補腎仙龜湯苦嘛,你不需要重新做一份,就這一份,你回一下鍋,去去裡面中藥的苦味!你看行嗎?”
一箇中式飯店,廚師長最關鍵!
能不能生意興隆,關鍵就靠廚師長!
所以程瀟瀟對林樹魏說話也非常的客氣。
其實,程瀟瀟也早已注意到了,養生藥膳坊剛開始的那幾天,客人還挺多的,生意也不錯,但就是沒有回頭客!
客人只來一次就不再來了,就導致客人越來越少!
但是程瀟瀟一直不知道什麼原因!
現在終於有客人提出了藥膳的味道有問題,程瀟瀟也想借此次機會改善一下!
可是,自信到自以為是的林樹魏卻不理解程瀟瀟,大手一揮道“這不還是讓我伺候他們啊!不過,店長,實話給你講,這藥膳的配方都是養生藥膳坊的總部定下來的,不允許私自改的!
另外,這可是燉湯,不是炒菜!淡了可以回鍋加點鹽,不夠辣可以回鍋多放點辣那麼簡單!湯要回鍋,就等於重做一份!”
同樣的配方,重做一份,當然還是同樣的味道了!沒法回鍋!”
林樹魏解釋了一大通,最終還是拒絕了!
“林大廚,難道真的不能回鍋調調味嗎?”
程瀟瀟近乎懇求地問道。
“不能!一個臭乞丐,他懂什麼啊!在這叭叭叭的!你要是覺得能調味,你自己調吧,我做不了!”
林樹魏道。
話說到這份上,程瀟瀟心中也知道勸是勸不動林樹魏了,只好無奈地回過來給李凡和蘇小曦賠禮道“鬧得不是很愉快,真的很不好意思!這樣,為了表達我的歉意,我給你們免單!你看可以嗎?”
“沒關係!程店長,我也是做生意的,不能讓你為難!單我照買!就是下次不來了!”