第129章 看花燈(第1/2頁)
作品:《穿書後我成了首輔的炮灰原配潯桑下載》正月十五,姜妙中午吃完飯就開始做湯圓,今日早點吃完飯,晚上就可以去街上看花燈了,她雖然在現代也逛過各種廟會、燈會,但古代的還是第一次逛,姜妙心裡還是很興奮的。
北方滾元宵,南方包湯圓,這是兩種不同口味的吃法。
元宵的餡兒偏硬,一般只有單一的甜口還多炸著吃,而湯圓的餡兒偏軟,鹹甜葷素選擇眾多,煮完之後軟軟糯糯一口一個還不黏牙。
姜妙不知道沈家所在的地方屬於南方還是北方,這邊小麥水稻都種,冬天的溫度也不高,距離京城挺近,她猜測應該是中原地帶。
姜妙做了兩種餡兒,黑芝麻花生和豆沙餡兒。
黑芝麻和花生一起炒熟放到石磨上碾碎,然後加入豬油和糖攪拌均勻,稍微在外面冷藏一會兒,等待豬油凝固,這樣包餡兒的時候會比較容易。
糯米粉加入溫水攪拌,揉成一個比較軟的麵糰,切成一個個小劑子揉圓壓扁,像包餃子一樣將餡料包進去。
沈家人沒吃過湯圓,他們過年過節一般都是吃元宵,看著姜妙包出來的白白胖胖的湯圓一臉納罕。
“這湯圓長得跟元宵一樣,吃法卻大不相同,也是奇了。”
“是啊,一個煮一個炸,差太遠了。”
鍋裡的水燒開,姜妙把包好的湯圓都放下去,湯圓在沸水裡翻滾,等全部飄起來時就說明煮熟了。
黑芝麻香甜軟糯,豆沙綿軟甜蜜,外面包裹的糯米皮又恰好中和了甜味兒,不僅張婆子等人喜歡,沈老爹跟幾個兒子也都喜歡吃。
“還是湯圓好吃,炸的元宵有些膩了,這個雖然甜但一點也不膩。”
“嗯嗯。”沈二郎聽到沈老爹的話練練點頭,表示贊同,他也不喜歡吃膩人的元宵,恨不得能噎死人。
姜妙嘴角抿著笑,她也覺得湯圓更好吃,軟糯香甜吃了心裡都甜滋滋的。
她心裡想著事,嘴唇被勺子碰了一下,姜妙抬眼,就看到沈宴清舀了顆湯圓喂到她嘴邊。
“你也吃。”
姜妙想說她自己來,但沈宴清固執地不行,非得餵給她,姜妙無奈只能張嘴咬下去。芝麻的香甜在嘴裡化開,一直甜到心裡。
“好吃嗎?”沈宴清語氣溫柔的問道。
“嗯。”她自己做的,怎麼會不好吃,畢竟都是她喜歡的口味。
沈宴清心滿意足,就著她咬過的勺子自己也吃了一顆,姜妙看到這一幕臉都紅透了。
大庭廣眾之下,他也太不知羞了。
沈宴清還想喂她,姜妙這次說什麼也不吃了。
“我飽了,你自己吃吧!”家裡那麼多碗,她才不要跟他共用一個呢!
沈宴清看她羞紅的臉頰,眼裡滿是寵溺。
嗯,他就是故意逗她的,姜妙害羞起來像小貓炸毛一樣可愛,想讓人抱在懷裡擼毛。
因為要逛花燈,沈家人早早吃完了飯,姜妙今兒穿了一件嫩黃的小襖,俏生生的像朵小雛菊,和白袍玉面的沈宴清站在一塊,別提多般配了。
沈家人識趣,讓姜妙兩人自己去逛,正好培養感情,他們絕對不會打擾兩人。
姜妙臉上害羞,搶先一步走在沈宴清前天,天色已經昏暗,街上的花燈66續續點燃,漫天的星光和街燈映照在一起,姜妙有種穿越時空的感覺。
這一切都不是她在電視上看到的,而是自己真真切切親身經歷的景象。
“真美啊!”
“嗯,很美。”沈宴清眼神直勾勾看著她,眼中情意繾綣,分不清他說的是景色還是人,姜妙臉上一熱不敢再看他,心不受控制的怦怦直跳,她用手輕輕捂住胸口。
“我們去前邊看看。”
說著步子都加快了,沈宴清牽住她的手,緊緊握住。
“人太多,別走丟了。”
“嗯。”
街上的花燈種類繁多,姜妙手上拿著個糖人邊逛邊吃,看得眼花繚亂。
“這個兔子燈好可愛,白白胖胖的。”