“丹尼哥，有沒有什麼朋友叫上一起人多才熱鬧？”劉紅渠又開口問道。

丹尼哥搖搖頭說道“沒有其他人，我的助理他們自己解決。”

“那就好，去買菜，王老弟，今天晚上就看你的了，你負責買菜，我負責給錢。”劉紅渠隨後開口說道。

王斌點點頭“當然沒有問題，不過劉大哥，你那邊有什麼食材，要不咱們晚上吃燒烤？”

“可以呀，你來安排吧！”劉紅渠點點頭說道。

“對了，我那邊還有人送你的一些禮物。”劉紅渠開口說道。

“我的？”王斌好奇的問道。

“是的，就是給你的送給你的火腿，還有豬拱菌。”劉紅渠點點頭。

王斌好像明白了什麼，應該是滇省那邊送給自己的諾鄧火腿以及黑松露？

不過在沒有具體看到東西之前，王斌就不好判斷。

“劉大哥，以後就不要收這些東西了，說出去不好。”王斌隨後對，劉紅渠說道。

“我也不想收啊，但是他們非要送放在我四合院這邊就不帶走了，我也不知道送給誰？聽說這玩意兒儲存還麻煩，好在我那邊有冷庫，另外我也很好奇，有沒有你說的那麼好吃？”劉紅渠搖搖頭，開口解釋道。

“那好吧，等我到時候看看火腿的品質。”王斌點點頭。

在菜市場買了菜之後，就來到了，劉紅渠在清河的院子。

劉紅渠的四合院很大，這邊做了一個冷庫，主要是儲備一些青椒，還有其他一些菜之類的，畢竟現在反季節蔬菜並不是很多，而且冬季反季節蔬菜也很昂貴，還有就是冬季北方反而冷庫裡面溫度要高一些，在外面溫度太低了還會凍壞。

“這院子不錯啊，看著很寬敞。”丹尼哥，一路上都沒有說話，到了地方下車之後，看著這院子十分寬敞，裡面還有不少綠植，甚至還有水缸裡面還有魚。

“以後丹尼哥到京都來了，可以來我這邊做客，我這邊也有客房，你是王老弟的朋友，也是我的朋友，以後就不要客氣，我們北方人說話辦事都比較直接。”劉紅渠一邊搬食材，一邊對丹尼哥說道。

“那就謝謝了，以後有時間就過來了。”丹尼哥點點頭。

“王老弟，走一起去看看，送你的東西，我還不知道這東西怎麼吃？”劉紅渠就對放好食材的王斌開口說道。

來到了冷庫這邊，這邊冷庫是儲備蔬菜用的，並不是那種很冷的冷庫，也就是o度到5度之間裡面準備過一段時間儲備西紅柿，還有青椒，因為土耳其烤肉就需要西紅柿，青椒，洋蔥倒是不需要儲備。

“這是什麼火腿？看品質應該不錯啊！”火腿被拿了出來，丹尼哥看著這火腿上面的顏色，開口問道。

“這是不亞於西班牙伊比利亞火腿的一種很稀少的火腿。”王斌開口說道。

“你也知道伊比利亞火腿？”丹尼哥就徹底震驚了，要知道西班牙利比利亞火腿數量本身就不多，可以說是西餐裡面頂級的食材，吃這樣的火腿還需要預約才能吃到，如果在產出的年份較少的話，那麼還預約不到。

“伊比利亞火腿主要是採用了當地放養的黑豬，當地放養的黑豬吃了橡樹果實之後，再加上當地的氣候醃製成的伊比利亞火腿有著橡果的風味！”

“這個火腿產自於西南的白族，海拔在兩千米左右，並且這豬也是當地放養的黑豬，這黑豬吃的東西可不一般，吃的是西餐頂級中的食材黑松露。”王斌又開口解釋道。

丹尼哥怎麼就這麼不相信呢開口問道“你確定是黑松露？”

就在這個時候，劉紅渠就抱了一個箱子出來，然後說道“這玩意黑乎乎的不說的話，我還不知道是菌類。”

“丹尼哥，你來看看這個就是被西南人民稱為豬拱菌的東西，在西南地區產量不少，但是因為有著怪怪的氣味，所以當地人很少吃，因為放養的豬會把這個翻起來吃掉，所以叫豬拱菌。”王斌看著箱子裡面的松露，開口說道。

丹尼哥傻眼了，箱子裡面一個個黑乎乎的東西拿起來仔細看了看，外觀與黑松露是一樣的，然後又開啟保鮮膜，湊近鼻子聞了一下，這就是西餐中價比黃金的黑松露啊！

居然就這樣用一個紙箱子裝著，雖然說裡面用保鮮膜覆蓋了一下，但是開啟的這個味道騙不了自己。

“劉大哥，這一根火腿已經到了年份了，並且已經轉移到你冷庫裡面，環境生了變化，要儘快把它吃掉。”王斌看著丹尼哥驚訝的樣子，絲毫不奇怪，因為咱們西南地區出品的黑松露，西方不敢承認，因為一旦承認了的話，那麼價格就直線下跌。

“那要不多叫幾個人？”劉紅渠聽到這話，開口問道。

“隨便你怎麼辦？你是主人，不過這松露晚上咱們拿來做一道松露大餐，香煎松露，這東西也不好儲存，火腿開了之後還可以儲存幾天。”王斌開口說道。

“你是大廚，你來處理，我對處理這些事情沒有經驗，當然今天晚上我也可以學習。”劉洪渠根本不知道這怎麼吃。

王斌點點頭，看著丹尼哥問道“丹尼哥，有沒有什麼朋友在京都可以叫來一起吃？”

“這個火腿確定可以生吃？”丹尼哥還是有些不確定的問道。

“劉大哥，找一把削烤肉的刀來，我今天就切開，讓丹尼哥見識見識，咱們內地的頂級火腿，這種火腿已經三年了，可以生吃了。”王斌開口說道。

隨後，劉紅渠就找來了一把刀，遞給了王斌。

“還差一個火腿架子。”王斌看了看，開口說道。

“嘿嘿，我早就準備好了，我找人問了火腿架子的樣式，不就是一邊一個圈上面一顆螺絲？”劉紅渠拿出了一個削火腿的架子，看著居然像那麼回事。

王斌用刀開火腿，先把外面的肥油以及黑色的部分去掉，露出了裡面紅白相間的火腿，王斌把刀擦了一下，然後削了肥瘦相間的一片，直接用刀插起來，遞給丹尼哥“丹尼哥，品嚐一下，與你吃的西班牙火腿有什麼區別？”

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