第五十八章 不夜城(第1/2頁)

作品:《浪奔1991

ps定時錯了,定到了明天,汗!

大家都是長安的,基本上都認識,上面圈子不大,張局-長寒暄之後,楊兵開口說道“諸位貴客,裡面包間有請。”

“我們就坐外面,早就聽說三個鴨子,今天也來見識見識。”張局-長說完就朝隔壁店鋪走了過去。

現在堂食的差不多了,張局-長等人先進的是海底世界的這個門臉,看到這些內容也是很驚訝,等來到另外一邊。

“嘖嘖,不錯,不錯。”張局-長一行人沒來過的看著這彩畫,也是紛紛稱讚。

“這可比某些教授畫的好多了。”

“就是……。”

“這是誰畫的?”張局-長第一次來,開口問身邊的人。

“是這裡一個大師傅畫的,那邊還有包間呢。”

這邊張局-長等人在說話的時候,楊兵這邊找到王斌“小斌,這是長安某局的一把手,要好好招待一番?這沒啥東西了,咋辦?”

而剛才還在這裡潑婦罵街的楊英,被自己家廠長以及老公廠長現之後,再也沒有潑婦的樣子,趁亂趕緊的開溜了。

王斌看了看,烤鴨,燒雞啥的都沒有了,沒辦法,還有一些滷菜,但是也不多了,因為冬季滷菜這些可以放,一次多買點也沒啥。

主要是特色菜都沒有了,什麼滷貨之類的,炒菜之類的人家不稀奇,王斌琢磨是不是安一部電話了,又以後可以提前,客人也是分檔次的,這種行局的人伺候好了,以後招待啥的……還能少得了。

“要不弄個牛排?”王斌抓了抓腦袋問道?

“這個……。”楊兵有些遲疑。

“那好吧。”楊兵也沒辦法,剛才已經知道來的是誰了,長安市某個行局基本上都來了。

王斌趕緊寫了一個選單,然後說道“你去問問,他們要吃咱們就做,就說是試驗中的新菜品,不要就算了。”

“那好吧。”

楊兵這邊去問了一下,那邊同意,王斌沒給這些人選擇幾分熟的權利。

一大條牛裡脊,然後服務員剝蒜,王斌就把牛裡脊分割成厚片,然後用刀背把牛裡脊反覆捶打,弄點蘇打粉醃製一下。

黃油已經買好了,這玩意是京都那邊楊兵戰友郵寄過來的,冬季郵寄這玩意沒問題。

配菜就是洋蔥,豆芽,然後大蒜,胡蘿蔔。

一個個的大白瓷盤子,刀叉都準備好了。

王斌把蘇打粉醃製的牛排清洗了一下,用毛巾擦乾水分。

一塊黃油被放在鐵板上,兩個鏟灰的鏟子就把一塊塊牛排放在上面,先來胡椒粉,然後再來鹽巴什麼的。

黃油的香味一下子就散了出去,周圍的服務員都瞪大眼睛。

牛排這個在鄠縣這個小地方,這是聽說過,長安一些大酒店裡面倒是有,但是那玩意貴……。

牛排被煎的兩面焦黃,王斌輕輕的戳開了一點,看顏色好了,九分熟。

然後趕緊的把弄好的洋蔥,豆芽,胡蘿蔔,大蒜,最後澆上黑椒汁。

“黑椒牛排來了。”直接一個一尺二的白瓷盤子,裡面牛排還有其他配菜。

“喲。”這邊長安的行局的人正在互相說什麼,看到上來的牛排,也是十分驚訝,起碼看起來像是那麼一回事。

“這大師傅有一手啊,我們去西方考察的時候,牛排裡面就有胡蘿蔔配菜,大蒜,反而是在長安吃了幾回,沒大蒜與胡蘿蔔。”張局看著盤子裡面的配菜,一撮豆芽,幾片胡蘿蔔傾斜靠在一起,還有幾顆大蒜,另外還有洋蔥半生熟的樣子,牛排是黑椒汁的。