第9章 涼拌豬心(第1/2頁)

作品:《穿書後,我成了首輔的炮灰原配

張婆子愛乾淨,院子打掃的很利索。

姜妙上午洗完衣服,就開始搗鼓她的香囊。

把草藥都鋪開晾曬,辣椒用線串起來掛在屋角,曬乾的辣椒能放很久。

姜妙把布裁成兩塊,一塊浸泡在煮好的葡萄皮染液裡,白布瞬間變成藍紫色,她用清水沖洗了幾遍,就掛在衣繩上等著晾乾。

布料不是很大,在一堆衣服裡也不惹人注目。

許氏出來看了幾回,也沒看出名堂,暗罵了一句瞎折騰就進屋了。

中午飯本來是許氏做,但昨天姜妙買了肉,張婆子問她要咋吃,讓許氏做就是拿白菜煮一煮,一人分兩塊肉渣,不僅吃不痛快還沒啥滋味,姜妙好不容買的肉可不想這麼糟蹋。

“做韭菜盒子吧,豬心涼拌了,那兩根大骨頭就留著給相公熬湯喝。”

姜妙安排好選單,張婆子沒有異議,許氏也點點頭,不用她做飯正好,煙熏火燎的她雙身子就不愛在廚房待著。

而且,老三家的幹活不咋地,飯做的還能入口,想起昨天的魚湯她又抿了抿唇,完全忘了昨天跟姜妙鬥氣說不吃她做的飯。

一斤豬肉切成半塊肥的半塊瘦的,肥肉用來煉油,煉好的油渣跟切碎的瘦肉餡一同拌進韭菜裡,她又揉了塊面,姜妙手上功夫利索,麵皮裹著餡兒滿滿當當的。

她倒出鍋裡的油,留了個底兒,韭菜盒子貼上去,“滋啦”一響,香味太霸道,許氏抻著脖子往鍋裡瞅,被張婆子一巴掌拍回去。

“這點出息,跟幾輩子沒吃過肉似的。”

嘴裡罵著許氏,她自己也沒忍住伸了脖子。

姜妙心中好笑,手上的動作沒停,不一會兒就做好了一盆。沈家飯量大,她怕不夠,又做了幾個沒餡兒的,把張婆子看得心尖肉疼。

這都餓死鬼投胎呢!

做完韭菜盒子,她把已經煮好的豬心拿出來,豬心用姜蔥煮沸,腥氣已經淡了,但許氏還是一臉嫌棄。

“這東西臭死了,哪裡能吃?”

姜妙不慣她這臭脾氣,“那待會兒二嫂別吃。”

許氏沒吭聲,要是不好吃,求她她都不吃。

醬油、醋、鹽、糖放碗裡調味,她又去院子裡摘了幾根紅辣椒,切碎放碗裡,鍋中燒熱油,澆在料汁上。

張婆子還想囉嗦她油放多了,但下一秒一股從未聞過的香味撲鼻而來。

“這是辣果的味道……”張婆子遲疑開口。

姜妙點點頭,給她豎了個大拇指。

“還是娘見識多,一聞就聞出來。”

張婆子板著的臉微微上揚,有些小得意。

許氏看得白眼翻到天上,這碗裡就辣果沒吃過,不是它的味道能是誰的,老三媳婦拍兩句馬屁她娘就找不著北了,真是老眼昏花,人心不古啊。

許氏現在就覺得她是家裡最清明的人,其他人都被老三媳婦蠱惑了。