夜晚七點

英子家中

王自成晚上七點鐘準時來到了英子的家中。

王自成這個人似乎還挺細緻，晚上有準備的菜品，他自己都已經帶齊了。

其實就在從家裡出來，來到英子家之前，王自成還不是很信任這個英子。

直到來到英子的家門口，看著這偌大的豪宅，李自成才相信，原來對方真的有實力。

來到英子家中，李自成沒有絲毫猶豫，他並不善於社交，所以簡單的禮貌過後，李自成就鑽進了廚房，開始準備做菜。

客廳裡李連山笑道“這個老闆還真是實在人，看起來似乎也不太善於交際，不過放到主廚的位置上倒是合適……”

英子笑道“沒錯，不過還是要全面培訓一下，畢竟未來後廚也可能面臨應付顧客的需求，所以多多少少也要過了社交這關。”

李連山點了點頭道“這個沒錯，你們倆有沒有什麼分工？”

李連山看著夢瑤和英子。

英子道“以後夢瑤主管國外，我負責國內，暫時是這麼定的，不過以後怎麼樣還要再說。”

李連山道“沒那麼複雜，你們日後回國，把總部設在國內，國外聘用一個專業的經理人就好了。”

夢瑤笑道“我也這麼想，畢竟我也不可能長居國外。”

“嗯，不過具體還要看你們倆怎麼佈局，我相信你們倆的未來一定比我們強。”李連山笑道。

夢瑤搖搖頭道“我可沒這麼想過，壓力可太大了。”

“有什麼壓力，你們倆這起步可就不低，別有什麼壓力，做好自己眼下的事情就好。”

兩人點了點頭，李連山的話確實有道理，對於她倆來說，目前要做的就是低頭前進，沒有任何其他的路途可以走。

三人聊了大概半個小時，幾道菜品就全上來了。

第一道是酥炸黃魚，這道菜是街邊常有的一道小吃，英子和夢瑤對視了一眼，小黃魚應該是經過處理了，魚頭全部被去掉了，分別拿起筷子嚐了嚐，小黃魚放到嘴裡咀嚼，酥脆和嫩滑的口感在嘴巴里迴盪，英子點了點頭道“不錯啊，王師傅，這個菜做的不錯。”

“還好，我把魚頭去掉，內臟全部清洗，之後去腥，火候是主要的。”

英子和夢瑤滿意的點了點頭道“那下一道吧。”

第二道菜被端了出來，是一盤簡單的手撕包菜。

英子道“您怎麼會選擇這道菜？”

王自成道“您是試菜，我要是做一些材料多的菜，難以說廚藝怎麼樣，所以最簡單的菜，才是考驗本事的。”

英子滿意的點點頭和夢瑤拿起筷子嚐了一下。

這個手撕包菜完全的日常中吃到的不同，口感清脆的同時也沒有那種怪味，配合著一些湯汁，滿口的清香。

英子和夢瑤看著王自成，王自成道“這道菜我用雞湯餵過，這是我自己研究的，湯底也是用了雞湯，湯內打入了雞肉絨。”

“我想沒必要再嘗第三道菜了……”英子道。

夢瑤也點點頭道“沒錯，不需要了。”

王自成臉色一僵道“我做的不好麼？”

英子笑道“王師傅，你透過了我們的考驗，明天上午我們籤合同，不過有一條，在開業一個月前，我們需要您出國培訓。”