第四章 太叔公的藥膳

作品:《林清重生記

把公雞拖到廚房,丟到一個灰色盆子裡,林清搬了張凳子放在鍋臺邊,拿了水瓢,站在凳子上一小瓢一小瓢的舀出鍋裡的熱水,均勻的澆在盆裡的大公雞身上。

一雙小胖手,費力的拽著雞爪、雞翅膀,來來回回的燙著盆裡的大公雞,還拽下幾根雞毛,試試有沒有燙好。

老太太回來的時候,林清的拔雞毛工作已經做的很有成效了,雞身上基本已拔光,只剩下雞頭和雞爪沒收拾,一聽到院門出的聲響,急忙心喜的站起來去迎接老太太,沒注意自己的小胖手上,還沾著兩根雞毛。

老太太一踏進院門就被林清熱情的抱住了,喜的老太太都不知道說什麼好了,可一瞧林清此時的模樣,溼了的袖口、衣襟、還有小胖手上的兩根雞毛,老太太想偏了,“奶的乖阿清,這是去後院拔雞毛去了?想踢雞毛毽子是不?回頭奶給你弄,你自個可不能瞎弄。”

“雞毛毽子?太叔公家有,清丫頭可不能自己動手弄!小娃娃家哪裡能幹這個。”說話的人是跟著老太太過來的太叔公,快九十歲的高齡了,那場饑荒後,清河灣唯一一個活下來的八十多歲的老人。

“太叔公!”林清先前沒注意,這不,太叔公一進院門開口說話她才看見,立馬帶著小激動的跑過去給了個擁抱,看得一旁的老太太心裡直泛酸。

“太叔公,阿清不是要雞毛毽子。”說完,又轉頭對老太太道“奶,我幫你把後院的大公雞給褪毛了!”

“啊……”老太太懵頭的沒反應過來,等明白林清說的是什麼時,一拍大腿,“哎呦!我的個乖孫!那是你能碰的啊?!萬一開水燙著了可咋整!”

說著話,老太太一溜煙的跑到廚房,看著鍋灶邊大木盆中差不多褪好雞毛的公雞,頓時紅了眼,乖孫可真是受累了!

“奶的乖孫啊!”老太太出了廚房抱起林清就是一陣的心疼,“你說你這剛緩過來,哪能幹這些操心的活!萬一要是累著了可咋整!”

若是有別家的路過聽到這話,保管送幾個白眼給老太太。

聽著老太太這話,林清心裡跟喝了蜜似得,“奶呀,我不累,別家比我小的妹妹都會撿柴燒火了,我拔個雞毛哪裡會累。”

“哎呦那可不一樣!”老太太不認同的搖搖頭,“奶的乖孫那是別人能比的?這要是擱到奶以前的家裡頭,乖孫那就是正兒八經的大家小姐!那是一般人能比的?!”

林清眨巴著眼,前世時,她有時也會聽到老太太隱諱的說起過往,知道老太太小的時候家境不凡,最後為什麼會參軍上戰場,老太太沒說過,那時她還小,不懂事,更是沒有問過,現在想來,老太太怕也是個不簡單的。

太叔公進廚房看了眼,也是心疼,“丫頭啊,你奶說的對,別家是別家,咱家是咱家,這是沒趕上時候,要不然哪能讓你遭這罪!”

他林家這一脈,死的死沒得沒,如今就剩下這根獨苗,雖說不是親生的,但頭上寫的可是林家的姓,承的也是林家的香火,以後他百年不在了,逢年過節的好歹有人給燒個紙錢什麼的,平日裡疼都疼不過來,那還能使喚她做活?!

林清笑眯眯的點頭,“我聽奶和太叔公的!不和別家比。”小人兒不足巴掌大的小臉,烏黑黑的雙眼皮大眼,再配上羊脂玉般的肌膚,太陽一照,整個人像是玉雕出來似得,看的老太太那個稀罕啊!吧唧吧唧的就親了兩三口。

老太太親香夠了,放下林清,搬張小凳子讓她坐在院裡曬太陽,自己回廚房收拾木盆裡的公雞。

太叔公笑呵呵的拍拍林清的頭,逗弄了她一會,便從身上的破棉襖裡掏出一個褐色油紙包來。

林清好奇的趴到了太叔公懷裡,“太叔公,這是啥?”伸手戳戳還不夠,乾脆湊上去用鼻子嗅了嗅。

“呵呵……”太叔公看著林清這幅模樣,樂呵的不行,還故意的問“聞出什麼來沒有?”

“一股子藥味!”林清皺著眉頭,難不成今天又要喝藥,還是中藥,那個苦啊!

太叔公一見林清皺的那個眉頭,頓時笑的更厲害了,同時心裡也是痠疼的緊,要不是自小中藥西藥的吃個沒完,也不會一聞到藥味就害怕,“莫怕,這回不是熬藥給你,這回,太叔公給你做藥膳。”

“藥膳?”林清眸中一亮,她怎麼忘了,太叔公可是個精通藥膳之人,她小時候身體太差,稍稍猛烈一點的藥效都受不住,為此老太太沒少幫她打聽偏方秘方的,剛抱回來的那會,眼看著就養不活了,好在有太叔公的藥膳,溫和滋補,最適合孩子,才算是把她從鬼門關拉了回來。

“太叔公最好了!”林清小嘴甜甜的拍著馬屁,把太叔公哄得樂的不行。

找了個簸箕,拆開油紙包,太叔公把裡面各種藥材都分類的撿好,等會摻著公雞一起燉,這個可是要講究技巧的,什麼藥先放,什麼藥後放,那都一點不能錯的,錯了,藥膳的效果跑一半不說,味道還差。

林清蹲在一旁仔細的看著,太叔公見她好奇,便慢慢解釋的說給她聽什麼藥材是什麼模樣,什麼藥材是什麼藥性等。

林清聽的津津有味,望著太叔公滿臉溝壑的蒼老面容,心裡止不住的痠疼,這個滿心疼愛她的老人,前世在兩年後的六六年,正逢十年動盪開始的那一年,被人告家裡藏著舊社會留下的黃金珠寶,在半夜的時候被人抓到了鄉里。

等天亮老太太知道了,和老村長一起到鄉里,憑著關係查清事實,這事純屬別人誣告後,最終放了回來。但太叔公卻被人打斷了腿,回家後高燒不斷,沒捱過三天就走了。

林清在太叔公懷裡撒著嬌,心裡滿是堅毅,前世,最疼愛的她的兩個老人沒有一個得以善終的,今世,她要他們安康熬過那黑暗的十年,只要過了那十年,她就能讓他們富貴餘生。

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