第十七章 炸雞跟啤酒更配呦...(第2/2頁)

作品:《修仙從美食開始

“哎,任重而道遠呀...”

長嘆一聲之後,關於西方做法的美食,他決定暫不考慮,還是先想想這隻雞如何做呢?做成什麼菜系呢?

爆炒?清蒸?湯?燒烤?

糾結一番,他還是難以選擇,太多的菜系他不會,這個死人系統又不給出食譜,讓他矇頭研究,何時才是頭?

但有何辦法呢?死人系統不吭聲,他只能自己研究,按照記憶中的美食去做,去研究...重新創造新菜系、新做法。

而就在這時,他腦門靈光一閃,他想到了一個老頭,午飯有了決定,這一隻雞的做法是什麼了。

炸雞!

對,就是地球上很大很大的那個炸雞店。

炸雞跟啤酒更配呦...可惜的是沒有啤酒,只有炸雞。

“炸雞、炸雞翅、炸雞腿、炸雞塊,這應該不是一個菜系吧?”他聳聳肩,盯著桌上的整隻雞。

下一刻,他拿起菜刀,咔咔幾下,雞翅、雞腿、雞胸、雞頭等一一分開,等會炸的時候方便操作。

幸好小木屋的工具、調料、配菜比較齊全,將整隻雞一一分開,處理好之後,走到簡陋的灶臺上,生火,當鍋燒紅之後,倒入植物油,繼續添火,等植物油煮沸。

在等待油煮沸的過程中,他將麵粉、生粉拿出來,倒入盆中的雞裡面,開始攪拌,然後在打兩個雞蛋進入盆中,攪拌均勻。

隨後,他將生薑片也放入盆中,在新增一些調味劑。

“咦,好像不對,炸雞不是這樣的做法吧...”

輕咦一聲之後,他聽到了鍋中的油即將煮沸,呢喃道,“好像油不能煮沸,雞肉等需要先醃製?”

“但算了,畢竟第一次嗎?炸雞,我又不會,還是第一次。”

“嗯,帶著愉快的心情,帶有儀式感的去炸雞就不會又錯了。”

下一息,他面帶笑容,手中拿著筷子,將盆中攪拌好的雞肉、雞翅、雞腿等分別放入八九層熟的油鍋中。

滋滋滋...

入鍋之後,油濺出來,燙了他一下,他搖搖頭,並未埋怨,而是帶著愉快的心情,面帶笑容,繼續夾起盆中的雞肉放入油鍋中。

一塊接著一塊,不一會兒,盆中的雞都分別夾入油鍋中炸,聽著油沸騰、翻滾、炸雞的聲音,他心中甚是滿足。

地球上那個炸雞店,誰沒有去吃過呢?很少...他自己也常去,一度懷念炸雞的味道,還有可樂,啤酒的味道。

不對,好像混入了什麼奇怪的東西,那個炸雞店沒有啤酒...

說到啤酒,他心裡非常期待,想立即將啤酒釀造出來。

炸雞有了,就缺啤酒。

炸雞跟啤酒更配...啤酒沒有,也有其它的可以搭配,黃酒也不錯,可惜他沒有帶來,只能將就著炸雞了。

一邊想著,一邊用筷子翻著油鍋中的炸雞,檢視錶皮顏色,用筷子戳一戳炸雞,看看是否熟透。

漸漸地,雞胸肉先炸熟,隨後是其它部位,雞翅、雞腿等部位。

不一會兒,將油鍋中的炸雞全部撈起來,放在盆中,看著金黃色的表皮,伸出舌頭舔了舔嘴唇,很是懷念。

這顏色,一看就非常有胃口。

炸雞,他已經很久沒有吃過了,這是來到這個世界的第一次。

不管怎樣,第一時間用左手食指測試炸雞的顏色,美食屬性。

當下,他左手食指觸碰炸雞,腦海響徹那一道沒有感情的生意,美食屬性也隨之出現在他眼前。

.....

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