第217章 熊掌難做(第1/2頁)

作品:《穿成商戶女擺爛,竟然還要逃難!

何二郎連忙笑著回他不必如此客氣,他們都是同族云云。

月娘的辛苦,值得旁人的尊重,他們一家能如此知道感恩,何二郎自然高興,對著何水生的態度也好了不少。

至於他婆娘?不過是個無知婦人!自然會有婆家人收拾她,瞧,她男人此刻不就覺醒了?

別以為昨日下午生的事兒他不曉得,這隊伍裡的事兒又有誰不明白呢!

大太陽底下沒有新鮮事兒,這何水生家的婆娘是有些四六不懂了。

小麼娘恨恨地瞪了杜蘭月一眼,她心心想念的絲布,婆母就這麼輕飄飄地送人了?還有,自從她治好了自家男人的傷,那男人就對自己不好了,雖說不像別個家裡又打又罵,但就是開口不理人!誰知道這女人給她男人灌了什麼藥?

杜蘭月可沒空管小麼家的事兒,她正忙著她的熊膽大業呢!

另外,熊肉也十分美味,是難得的珍饈,愣是讓方氏要了兩個熊掌,當然。是用一堆熊肉來抵的。

方氏雖然嘴上嘮嘮叨叨,這掌哪裡有多少肉?那白花花的肉不要,竟要些稀奇古怪的!但還是依言給她換了熊掌來。

“大嫂,能炒些米來嗎?”看著眼前被收拾乾淨的熊掌,杜蘭月問道。

方氏一愣,“啥炒米?今個兒不是吃熊掌?二弟妹是存著熊掌慢慢吃?哎呦,這感情好,終歸是會過日子了!”

方氏心裡一喜,會過日子是好事兒。

復又一想好像不對勁兒,若真是會過日子,還要這乾巴巴的熊掌幹嘛?得要那大塊兒的肉啊?

難道是又饞炒米了?

如此一想,方氏也覺得不好了,趕緊握緊了米袋子。

“家裡的米可不多了,經不住你這般霍霍。算了算了,還是給你燉熊掌吧!”

方氏一卷袖子,也不心疼了,拿起熊掌來便準備清洗。

“大嫂,你這是幹啥?”杜蘭月三步並做兩步衝到方氏跟前,一把便將方氏手裡的熊掌奪過來。

“這個呀,可不能洗。”

“吆吆,這也不嫌棄埋汰了,就這麼上手吶。”方氏撇嘴道。

感情還嫌棄她不會做肉?不是說別的,做飯的經驗方氏可是有的,燉肉雖說不多好吃,那也是礙於材料有限,如今家裡被二弟妹整的什麼調料沒有?她燉的肉那叫一個香!

香迷糊了!

珍娘也跟著笑,“二嫂這是咋了?難道又要用秘密調料?”

二嫂拿出來的調料五花八門,還有很多藥材,她卻從來不曉得,原來藥材還可以做飯。

不過,有一說一,真的是他們從未吃過的美味。

杜蘭月笑笑,十分神秘地道,“非也。這做熊掌也是有講究的。”

大夥兒面面相覷,何老爹倒是知道一些,道,“還真如同老二媳婦說的那般,我聽人說這熊掌極其厚重堅硬,普通的做法確實不易熟。”

何二郎道,“阿爹說的極是。熊掌乃難得的珍饈,新鮮的熊掌用粗布和粗紙擦乾生血,然後用罈子盛放。這罈子盛放也是有講究的,以石灰墊底,上面鋪一層厚厚的炒米,將熊掌放入之後,因為再放置子炒米塞滿,最上層以石灰覆蓋封壇。一年之後才可以享受美味。

只享受美味之前,還要用蜂蜜厚厚塗上一層,文火煮半個時辰,之後洗淨蜂蜜,再以炭火煨一個半時辰,這道菜才算是完成。”