說起來，這也是美麗第一次做豆腐，第二天一大早她顧不上穿衣裳就披著厚棉襖去廚房看她做的豆腐了。

石頭很重，壓出來的豆腐也很好，美麗用小刀切了一點兒嚐了嚐，比想象中好很多。

雖然不如滷水點出來的豆腐香，但至少沒有酸味兒，這已經讓她很驚喜了。

用小刀把做好的豆腐切成塊兒，美麗給自己家留了兩塊兒，準備給周遲送一塊兒，給玉荷家送一塊兒，再給洪大嬸家送一塊兒，剩下的就全都碼進笸籮裡放到了房頂上凍起來了。

凍豆腐比鮮豆腐儲存時間更長一些，放進大鍋菜裡也更耐煮，味道也更好。

只是笸籮裡的豆腐不太多，美麗還得再多做一些才行，這樣成親那幾天做喜宴的時候才能有足夠的凍豆腐吃。

至於現在做好的這些，美麗準備明天去城裡的時候帶去天香樓，粉條和凍豆腐都是新鮮物事，得讓天香樓的廚子試試怎麼做，省得做喜宴的時候再抓瞎。

給大家送豆腐的時候，還鬧了一場笑話。

特別是洪大嬸，以前哪裡見過豆腐這東西？只覺得軟軟的涼涼的，一捏就碎了，嚇得洪大嬸趕緊還給美麗了“不行不行，這稀罕物事肯定貴的要命。美麗你還是帶回去吧，嬸子吃不了這麼貴的東西。”

不僅是貴，更是因為她不會做。雖然聞著有股豆香氣，只是這麼軟的東西做起菜來肯定很難。

“嬸兒，這豆腐不貴的，我就是自己做出來讓你嚐嚐鮮的。”美麗把豆腐放到她自己家的盤子裡，說了說做法，“做起來也簡單，你要是想炒著吃就跟白菜蔥花炒著吃。要是覺得麻煩就把它捏碎了，放點兒蔥花醬油鹽，涼拌著吃。小蔥拌豆腐，也挺下飯的。”

美麗都把豆腐放到自己盤子裡了，洪大嬸也不好再說讓她拿走的話，只是讓她炒這麼軟和的東西還真是難為她了，最後只滿口說著要涼拌著試試。

想到了什麼，洪大嬸有些神秘地湊近了美麗“丫頭，你跟嬸子說實話，這個豆腐是不是也是成親的時候也要用的？你這個東西真是自己做的？嬸子跟你說啊，像這樣的好東西可不能隨便給咱們村裡人吃，你可不知道，好些人都眼紅呢！你越是給他們好東西吃，他們就越是說你的不好！”

果然是在大柳樹村住了這麼多年的人了，洪大嬸對村民們已經瞭解得很透徹了。

美麗笑笑“嬸兒，你就放心吧！畢竟都是一個村子裡住著的，他們是啥樣我也清楚，只要不是太過分的，我也不會跟他們計較。”

說起來，從一開始到現在，雖然很多人都看不上美麗，但真正對美麗不利的也就只有梁二父子倆。畢竟他們是真的想要美麗的命，美麗不能對他們手軟。

至於其他人，羅翠花雖然嘴賤，但有她男人約束著，她也沒單子幹壞事。還有那個劉巧蘭，也是個眼紅嫉妒的，不過說起來她更像是傻子，連自家男人都管不住，整天就想著跟美麗過不去。

哪個村裡還沒有幾個嘴賤的女人了？所以美麗對這些女人也只是罵上兩句，頂多打上兩巴掌，還沒到那種趕盡殺絕的地步。

“你心裡明白就行了，嬸子就是覺得把你辛辛苦苦掙來的好東西給那些人吃真是浪費了！”

洪大嬸是真心為美麗抱不平，美麗心裡清楚“嬸兒，不管她們了，反正我知道你是真心對我好就行了。”

“你這丫頭，咱們誰跟誰啊！”洪大嬸愛聽這話，笑得更開心了。

不光是洪大嬸不會做豆腐，別人也是不會做的，所以美麗去送豆腐的時候順便也把做法一併說了。

等她回到自己家準備晚飯的時候，玉荷也巴巴地跟著來了。

“我娘那手藝我還不知道？你這豆腐給她做純粹就是浪費，我還不如直接來你家吃你做的豆腐呢！”

玉荷嘿嘿一笑，也動手幫美麗做晚飯了。

“你啊，整天吐槽你娘做飯不好吃，我看你也得好好學學做飯才行。將來成了親，難不成真的要讓男人給你做飯吃？那他還怎麼出去掙錢？”

美麗把豆腐切成小塊兒，準備炒一盤，再做一鍋湯。

玉荷正在幫她燒火，撇撇嘴“那就還我出去掙錢，反正以後咱們也要建個粉條作坊的，我還不信了，咱們的作坊還能掙不了錢？到時候我把大把大把的銀子往他頭上一砸，看他不乖乖地給我做飯伺候我呢！”

噗！

美麗深深地懷疑玉荷是不是生錯了年代，她這樣的想法真應該生在二十一世紀，妥妥的女強人啊！

豆腐看起來不好做，其實做起來還是很簡單的，炒著吃的話直接用蔥花熗鍋，然後再放一些白菜葉搭配著，最後把切成塊兒的豆腐放進去一起翻炒。

不過因為豆腐質地軟，所以翻炒的時候一定要注意，千萬不要把豆腐塊兒給翻炒碎了。

一盤白菜豆腐出鍋，美麗又用豆腐和粉條做了一鍋湯。為了提味，還特意放了些辣椒，這樣晚上吃飯的時候直接就著饅頭喝湯就行了。

今天時間不太充裕，所以她只是做了簡單的粉條豆腐湯，若是時間夠的話，還可以剁一些肉沫汆丸子放進去，那味道就更美了。

看著桌子上豐盛的晚餐，玉荷直呼自己以後要長在美麗家不走了。

“你這丫頭，要是因為美麗做的飯不肯走了，你娘聽到了還不知道怎麼傷心呢！”何雲娘嗔了玉荷一眼。

“沒事，乾孃，我娘知道自己做的飯不好吃，要不是抹不開面子，她肯定也要跟著我一起來家裡蹭飯吃的。”

玉荷這麼一說，把何雲娘幾人逗得哈哈大笑起來。

明日要將粉條和凍豆腐送去天香樓，等回來以後再多做一些豆腐，美麗便在睡覺前又泡了一些黃豆才睡下了。

第二天吃過早飯，美麗將凍好的豆腐和一小把乾粉條全都裝進了簍子裡，便跟玉荷一起坐著騾車去城裡了。

喜歡農家醜媳賊旺夫請大家收藏農家醜媳賊旺夫本站更新度全網最快。