白菲菲家的前院裡擺滿了一個個木桶，裡面都是過濾好的紅薯粉和水，現在就放在屋簷下讓它靜置沉澱。

現在天氣冷，也只有太陽出來的時候幹幾個時辰的活，所以做出來的紅薯澱粉還不是很多，院子的竹幹上就晾著一些用棉紗巾包著吊起來滴水的紅薯粉。

旁邊的的架子上放著好幾個簸箕正晾著紅薯粉，這是滴乾水之後才攤開來晾的。

白菲菲看著晾曬的紅薯粉有些幹了就收起來放在大罈子裡，這是她專門買回來裝紅薯粉的大罈子，裡面都是清洗乾淨後晾乾才用的。

“大姐兒，這有幾罈子了，這個東西到底要怎麼吃的？”白敬遠在旁邊也幫著收拾紅薯粉，把沒曬乾的扒拉幾下讓它們曬得更均勻一些。

“能做的東西可多了，嗯…要不晚上我做些給你們嚐嚐吧。”她也想吃用紅薯粉煎的餅炒辣椒了，在前世人們叫紅苕皮，可煎可炸可燒烤。還有用紅薯粉做芋圓糖水，還可以做成紅薯粉條…想到這白菲菲也要流口水了。

“別晚上了，就現在吧。也差不多到點煮晚飯了。”

白敬遠直覺認為閨女要做的東西肯定是很好吃的，所以他就催促她趕緊動手。

“行吧，我去菜園子看看摘些菜回來一起煮。”

白菲菲把曬乾的紅薯粉都裝好封起來後就拿著籃子去菜地摘菜。

她要拔些蒜苗還有白菜，可惜現在這時候沒有新鮮的辣椒。

白菲菲摘了滿滿一籃子菜，當她提著回到家門口的時候遇到了出門的念初。

“小姐，我來提吧。”

“叫我大姐兒就行。”白菲菲任由她接過籃子。她是不習慣她們叫小姐的，又不是金枝玉葉。所以每次都是讓他們改叫她大姐兒。

念初也只是笑了笑並沒有真的叫她大姐兒，禮不可廢，她們本就是被買來的，尊卑有別。

白菲菲看她這樣也由著她去了，快步進入家門往廚房去。

現在一日三餐都是念初和秋紅、秀娥輪流著做，但多數是念初做，今晚的飯也是她做。

一個時辰後白菲菲看她差不多做好了才舀了兩大勺的紅薯粉放在盆裡，然後放入一點鹽再倒入同比例的清水把紅薯粉攪拌成麵糊，鍋裡預熱倒入適量的油，把紅薯粉面糊分兩次倒入鍋裡煎定型然後翻面，煎得微焦就起鍋，兩次的麵糊都煎好之後就把麵餅放在案板上切小塊備用，又把洗乾淨的蒜苗切段，準備蒜蓉和幹辣椒，一切準備好之後再起鍋燒油放入蒜蓉幹辣椒爆香再把切好的麵餅倒入鍋裡翻炒均勻，又把蒜苗倒入炒熟，最後放入鹽、醬油少許辣椒油翻炒一下就可以出鍋了，滿滿兩大盆，讓人看了垂涎欲滴。

早些時候念初把飯菜煮好後就把飯菜都端出去了，也給何氏送了飯菜和湯。

何氏還有兩天才出月子，主要是白菲菲讓她坐夠42天的月子才能出去，所以現在還是一日三餐都在房裡吃。

等念初回廚房的時候就看到白菲菲剛裝出鍋的炒紅苕皮，香味濃郁，讓她也忍不住嚥了咽口水。

“可以吃飯了，你們也吃吧，灶臺上的那一盆留給你們吃的。”白菲菲端著另一盆出了廚房，他們一家在堂屋吃，而念初她們幾個都在廚房吃，讓他們一起吃他們死活不同意，所以就隨她們去了。

念初點了點頭，目送白菲菲往堂屋去之後就領著自己的女兒坐在小凳子上，廚房有個小桌子，能放三五個菜的，所以她們都主動在廚房吃。等秋紅和秀娥回來後就一起吃了，菜都是一樣的，雖說沒有大魚大肉，但她們每個人都很滿足。

“這個是什麼？”秋紅打了飯坐下後看著那一盆有些褐黑色的紅苕皮問念初。

“這是大小姐做的炒苕皮，你們試一下，我覺得挺好吃的。”糯糯的又有嚼勁，還有些鮮辣很是開胃。

秋紅和秀娥一聽是白菲菲做的就連忙夾了一塊放嘴裡吃著，兩個均眼前一亮，這口味真不錯，好吃。

“這個是什麼做的？怪好吃的。”秀娥一邊吃著一邊道。

“聽大小姐說是用我們做的紅薯粉做的。”如果不是看到白菲菲拌粉，她也是不相信的。

“就是我們每天做的那個？那東西能做成這樣？”秋紅有些不相信，她每天做那個東西看到都要吐了，想不到它做出來這麼好吃。

“那這個東西真不錯呀。”秀娥是真的信，沒有什麼是白菲菲做不出來的，她們來了大半個月也聽了不少關於這一家人的說法。

“那個也是糧食，都是能吃的。”念初是知道一些的，當初在疆北就有吃過…又想岔了。

她們來了這麼多天也是第一次吃這個紅薯做的東西，煮整個的紅薯也沒得吃過，不是白菲菲不給她們吃，而是在白菲菲的眼裡紅薯也不是什麼金貴的東西讓她專門吩咐讓他們煮來吃。

…

堂屋裡，白菲菲端著炒苕皮進來後白敬遠的眼睛就沒離開那一盆東西，直到女兒把它放在桌上後才咧著嘴笑。

“看樣子還不錯，我試試味道怎麼樣。”說完就一筷子夾了一塊放嘴裡嚼著，很香很辣，又糯嘰嘰的，他一下子就喜歡上了這個味道。

“怎麼樣？”白菲菲看他吃得那麼享受就忍不住問他。

“很不錯，這個味道我喜歡。”說完又夾了一筷子。

雙胞胎也夾了來吃，在她們看來大人的食物都太辣了，所以她們吃了兩塊就不吃了。

“有些辣，你們就不要吃那麼多了，下次阿姐做不辣的給你們吃。”

“嗯，好。”白微微很乖巧的點點頭，她喜歡糯嘰嘰的口感，但太辣了她吃不了，所以白菲菲說下次給她做不辣的，她就猛點頭。

白宣宣也是吃兩塊就不吃了，她也是不能吃太辣的。

白菲菲則是不辣不歡的，一整盆就她和她爹消滅完了還意猶未盡。

“下次還要做多些，不夠吃。”白敬遠吃得滿嘴都是油。

“下次再說，那些紅薯粉我可是要拿去賣的。”她都想好紅薯粉要怎麼利用了，絕對要賺一筆才行。

“留一些自家吃，不要都賣了。”白敬遠覺得好吃的就必要留一份自家吃才行。

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