第七十七章 時間的變化(第1/2頁)

作品:《諸天裡的美食家

“聞起來還不錯的樣子啊...”

趙悠乾的起身離開並沒有引起多少人的注意,倒是商秀珣對那外形看上去還不錯的丸子有些留戀。

忍不住在他背後悄悄提問。

“是有什麼問題麼?”

聽到這個話,趙悠乾的腳步也停住,回頭看過去,顯然洪易也十分想知道原因。

搖了搖頭才緩緩開口。

“如果說味道的話,其實沒有太多的問題,單獨的醬料配比不錯,糯米丸子烤的火候在料理人水準裡也頗高了...”

畢竟是有著凡力量的世界,每個人都擁有查克拉,只是量大與否的問題,能夠感應和應用查克拉,以及用查克拉戰鬥是兩回事。

在他們潛規則裡不能使用查克拉的普通人,實際上還是有著一些凡力量輔助的。

所以在烹飪烘烤的時候,水準也是可以比擬一些美食世界Igo認證的中星料理人,已經算是不錯的水平了。

“甚至你們吃的話,都不會覺得有什麼難吃的地方...可問題在於麵糰與醬料搭配之後!”

趙悠乾搖了搖頭,不擅長並非是不懂,對於這種糯米類的食品有關鍵的一個地方在於糯米粉的處理。

“他的糯米糰子本身有一些問題!酵的程度比一般的糯米丸子要高一些,會帶上一點酒釀一般的香氣。”

“洪易應該知道,糯米這種東西和一般的米飯的區別很多,尤其是會漲肚...甚至引起人的肚子不適,這其中就和酵有關係。”

大唐雙龍的世界,稻米的雜交展還沒有到一定的程度,商秀珣對此不會太瞭解,可是洪易的世界本身就已經非常達,更是有玉京米這樣的東西更別說還有玉京麥了,可以說農家方面的展已經是諸天萬界裡都算比較高的。

自然就明白糯米的缺陷,如果處理不好的話,吃多了糯米脹氣的後遺症可是很大的,嚴重的情況下讓人痛苦個十天半月也不是沒有可能。

“可是光那個分量,應該不會引起太嚴重的問題吧?”

洪易明白是明白,可是對於趙悠乾這麼直接的離開還是有點不理解。

一般來說就算是處理得不夠好,糯米制品只是淺嘗即止,是不會有什麼大問題的。

“妙就妙在,他的醬汁裡也用了酵的類似於味噌的東西...”

嘆息了一聲,趙悠乾露出了一抹不知道該怎麼說的表情。

“用醬汁的酵味道增加糯米丸子的醇厚真的很不錯,可是同是一種稻米類酵型別的東西,會加劇糯米制品下肚後的脹氣,別看只是一點點的加劇,最後會讓食客們腹內便秘好幾天都有可能。”

“也就是他的每一份分量不多,否則就真的很麻煩了。”

當然還有一段趙悠乾沒有說,因為這裡是夜市,一般人吃了一家之後就會再逛一逛,所以對消化這些糯米制品也有點好處,否則真的就會出大事了。

他也不會第一時間僅僅是離開這麼簡單了。

當然,也就是察覺到了這材料搭配的問題,趙悠乾才直接走人,就連想要和同行交流的想法也沒有了。

一個材料配比搭配都出現問題的地方,哪怕味道不錯,廚藝的見識和對食材的瞭解上也有著不小的問題。

沒有必要進行浪費時間的交流了。

反正這麼大的木葉有好幾家可以進行交流,沒有必要浪費時間和精力在這裡。

洪易和商秀珣知道這方面是拗不過趙悠乾的,自然也只能無奈的對視一眼,向著下一家而去。

那裡是木葉有名的甜品屋,同樣也有三色糯米丸子作為主打,當然更有名的甜品還是頗為傳統的紅豆湯。

這也讓趙悠乾頗為期待,畢竟上面那家御手洗丸子店雖然食材的搭配上出現了大問題,不過味道卻已經乎了他的預料了。