第四十三章 繪里奈的變化(第1/2頁)

作品:《諸天裡的美食家

豬蹄和豬筒骨都算是常見食材,算是一年四季都會使用的。

可是大閘蟹本身就有著秋季專屬的稱謂,鯽魚也是夏季的最為美味肥美,羔羊和母雞更是冬季進補的上佳選擇。

只有春季是食材暫時還未見分曉,不過只要掃一下趙悠乾拿的其他的那些蔬菜食材,就可以看到裡面滿滿的春意。

說他使用的食材飽含了一年四季,絕對不算是有任何的誇大成分。

就連薙切仙左衛門看到趙悠乾所用的食材,也只覺得唯有用琳琅滿目來形容。

不過食材是一部分,如何料理又是另外一部分。

關於這一點,趙悠乾可是比任何人都深知重要性。

幾口大鍋上灶,有著專門熬煮高湯的鍋具,可比一般的廚房裡熬煮高湯要方便快捷了許多,甚至是直接可以用湯鍋的鍋子進行加壓。

也還能帶有些高壓鍋的效果,更是能夠大大的節省熬煮的時間。

畢竟這次的料理主題,趙悠乾定的是‘湯凍’!

...

此時也已經開始動手的不止是趙悠乾,已經重複了不知道多少遍的料理再次出現在薙切繪里奈的手中。

為了將自己的必殺料理再進化,繪里奈對這道菜的製作已經不知道改進了多少遍,甚至一度除了名字還有些法式清湯凍的影子,食譜和食材都已經完全不同。

到了後來,才逐漸逐漸的改造成了現在這般模樣。

依靠著對趙悠乾的熟悉,繪里奈甚至拿到了他之前的那些食戟資料,不斷的模仿著他進行料理的處理,食材的使用。

這種模仿逐漸深入之後,這位高傲的皇女竟然驚訝的現她的料理技藝已經開始大幅度的進步。

以至於到了後來,她料理的手法已經不止是自己廚心追求的無雙完美,還有一點趙悠乾的影子。

也正是這一點影子,讓薙切繪里奈的料理突破了原有的藩籬,邁入了一個嶄新的世界當中。

她的料理思路也逐漸生了變化,除了追求味覺上的完美無瑕外,她還開始在思考給食客帶去完全不同的味覺體驗,融入了對料理新世界的探索。

本來僅僅是清淡高雅的法式清湯凍,如今已經被她融入了更多的料理體系。

滾煮的湯水裡,不止是有著熟悉的各種蔬菜,雞肉,更是還有迥異於一般法式清湯凍的海鮮魚類。

這也代表了薙切繪里奈這次料理與上次趙悠乾見到的完全不同,也體現出了她對數種食材的掌握程度。

不過有一點她牢牢把握住了,就算是進行創新也要圍繞著一個主題,這也是薙切繪里奈從趙悠乾的食戟當中學習到的一個核心!

...

“成長了啊,繪里奈!”

只看料理時候的專注度,薙切仙左衛門就知道自家孫女已經進入了一個新的境界。

原本以為繪里奈只是某方面有了突破,如今看來顯然繪里奈的潛力還沒有完全的揮出來。

平時奉上給他品嚐的料理,或許不過是她真正實力的一半水準而已。

“這場比賽真的有意思起來了...”

以食之魔王的眼力自然可以看得出來趙悠乾的料理選擇,也是湯凍一類。

他的想法也很容易就可以猜得到,同型別的料理比拼,甚至就連主題都一樣,然後讓繪里奈感受一下麟級廚師的臨場料理水平。