諸天裡的美食家新生的深夜食堂第七十五章不勝不敗誰也想不到，吃下第一口後的三位評委們感受到了什麼。

如果之前薙切繪里奈的春之圓舞曲是構建了一場春天的華爾茲的話，那麼這一道菜在進入口腔，在第一層的綠『色』湯凍融化的瞬間。

整個春天就已經降臨在了三位評委的世界當中。

第一時間衝上頭的便是濃烈的堅果混合著羅勒的味道，然而很快就是獨屬於蔬菜的清甜擴散開去。

青山綠水，日光之下，小舟搖曳，就好像三位評委正在碧湖之上泛舟賞景，偶爾可以看到遠處隱隱約約的紅褐『色』小山，跳脫出讓人精神一震的酸味，然後就是那些被專門切雕而成的蔬菜的口感。

他們也沒有想到，這些看似裝飾的東西，竟然還能在口腔裡體現出這麼大的作用。

更重要的是在那好像覆蓋一切的蔬菜湯後，他們的口腔完全被清洗了一遍，之前那濃郁咖哩蔬菜的味道，竟然沒有剩下一絲一毫，或者說因為這些清湯的味道，那些濃郁的香料味道甚至為這第一層的湯凍增添了一絲別樣的風味。

當兩種風味融合在一起的時候，那種美妙的感覺，簡直讓幾位評委完全沉淪了進去，包括久祟鹿苑這位新晉的麟級大廚

接著就是那充滿了油香和濃郁氣味的蔬菜千層餅以及紅醬的結合。

咀嚼時候的口感，並不是酥脆，而是馬鈴薯澱粉的鬆軟，配上裡面蔬菜絲的清脆以及充滿了水份的清甜。

這幾位評委都沒有想到，兩位比賽者，都隱藏了一手高妙的油炸功夫，之前葉山亮用天『婦』羅的手法，融合香料油，已經將他的蔬菜味道展現出了驚人的一面。

可是薙切繪里奈這切絲的千層蔬菜薄餅竟然沒有絲毫的差上半點，甚至是還要強過葉山亮的油鍋火候控制一籌。

哪怕是文經一郎這麼挑剔的舌頭，還有他那遍嚐了美味的美食細胞也對此感到了驚訝。

他竟然沒有在那蔬菜薄餅裡感到一絲絲的油膩，唯有那種油鍋炸鍋的油香，還有蔬菜的清甜水分伴隨著清脆鬆軟的感覺，把他好像拉入了一片茫茫不見前後左右的草原當中。

無盡的蔬菜代替了草叢，讓文經一郎只能在其中徜徉，感受著每一種蔬菜突然迸出來的美味。

可就在他享受著蔬菜帶給他的快感時，忽然而來的鋪天蓋地的紅『色』熔岩出現，淹沒了文經一郎。

正是用分子料理手法，再次打碎細化而來的意式紅醬

同樣也是充斥了蔬菜的濃郁口味，在這個時候加入了無盡的蔬菜草原，讓原本清爽的蔬菜世界，再添上一筆濃墨重彩的風味。

因為經過了分子料理機器的打碎，輕盈如泡沫的質感，並沒有看上去好似熔岩『液』體一般的厚重。

清爽的紅醬，在這個時候讓蔬菜的草原更上一層樓。

可就在文經一郎覺得這就是一切的結束的時候，一股淡淡的紅酒酸味，帶著濃郁的蔬菜氣息，再次如洪水清洗世界一般來襲。

將他嘴巴里的所有味道重新洗刷了一遍，讓他的味覺復歸回了原本沒有品嚐過食物的狀態。

這種驚人的做法，頓時讓文經一郎睜開了眼睛，也久久無法評判出聲。

“咳咳，看來這次料理的味道，美食家公會的主事文經一郎先生也很難解說啊”

久祟鹿苑看出了文經一郎的窘境，接過了這個困難的任務。

“那麼由鄙人說兩句吧”

見到新任的i東櫻部長開口，在場的所有人都將注意力集中了過去。

就連一直控制著自己美食細胞暴動的志村四郎也很想聽聽這位新任i東櫻部長的高見。