老天師與洪易在交流著何謂佛教彼岸，何謂道家的飛昇脫，其中有些玄之又玄的理論，對於洪易來說理解都很困難，更何況是李洛克這樣一根筋習慣去做，而不是想的傢伙。

頗為無聊的小李，恰好就聞到了趙悠乾廚房裡正在製作的料理，好奇的走上前來，隔著桌臺低聲詢問。

“店長，你這是做什麼？”

奇異的香味，好像是李洛克從未聞到過的味道，他挑眼望去，小炒鍋裡金黃『色』的油脂，小火浸炸著一些黑『色』的顆粒。

“豆子？”

李洛克自然認得那些是什麼，黑『色』圓圓的並不起眼的東西，正是經過暴曬和研製的幹豆子。

“這個味道是幹納豆？”

又仔細的聞了聞空氣裡的味道，李洛克現在顯然也已經練出來了一些功夫，能夠對品嚐到的味道進行一些描述。

趙悠乾聽到他的話，不經對他也有些意外，因為李洛克所說的幹納豆和他用的東西還真是十分的相似。

只不過他用的東西，醃製的時間更長，風味也不太一樣。

這不起眼看上去黑黑的豆子是耀州不少料理會使用上的一味調味料，豆豉！

這是一種特殊的黑豆乾貨，經過洗淨，水煮泡，再悶熟，酵日曬等工序製作出來的調味料，擁有十分濃郁的味道，加入各種菜品裡都會有著極為誘人的風味，無論是煎蒸炒煮都是極為上等的食材。

“做法有些類似，不過還是有些不同的味道，你可以待會品嚐一下，我準備做兩道排骨，也正好可以給你帶回去一些，想吃的時候用鍋子熱一下就好了，配上點水煮蔬菜，就是不錯的一頓飯！”

趙悠乾可沒有忘記李洛克要照顧的那個小傢伙，就是不知道有了他的加入，營養得到補充的那個小傢伙，是不是還如原本世界一樣，大腦育不完全了

“兩種家常的排骨蒸菜，正好也適合老天師和洪易他們今天用餐了，你要不要學一下？”

關了炸豆豉的火讓鍋子和油脂豆豉都放涼，對李洛克輕笑一下，顯然看出了他想學的意願，趙悠乾也沒有介意李洛克學習，至於他能夠學到什麼水準，就不好說了。

畢竟趙悠乾也不是沒有攤開介紹過做法，真正能夠學到一星半點的顧客到現在還沒見過

尤其是那個號稱吃貨的飛馬牧場場主，商秀珣大小姐。

誰都沒有想到，這個愛好美食可以和洪七公聊到一起去的饕客，在廚藝上竟然是真正的一點天賦都欠奉。

甚至在說了幾次之後，還是能把鹽和糖弄混。

也徹底的讓趙悠乾放棄了教導這位大小姐的意思，無論她本人的意願多麼強烈，也不讓她再踏入廚房重地一步了。

不過李洛克倒是不一樣，最起碼他還會烤肉，也做過一些簡單的飯菜，所以趙悠乾也不介意教導他做一些簡單的菜品，也算是給他未來的生活埋下點保障。

畢竟他現在也不是一個人在生活了。

比他小一些的那個孩子可是個麻煩精啊！

“看仔細了，刀工對你來說只要熟練的話，並不難更何況這道菜不要什麼刀工”

趙悠乾對李洛克的教導並不是基礎開始，畢竟蒸菜這種東西也只有刀工和調味這兩個法寶了，火候之類的自然有要求，可是對於只是要做出一頓飯的人來說，這個要求在有計時方式的情況下，就變得不那麼重要。

切成兩指節大小的排骨，用清水浸泡半個小時去除血水。

“這一步是排骨肉是否鮮嫩無異味的關鍵。”