第十八章 震撼的味道(第1/2頁)
作品:《諸天裡的美食家》“這就是遠月十傑級別的實力嘛?”
幸平創真看著眼前清澈如碧玉的湯品,光是聞到那股馥郁的味道,便已經有些口舌生津了。
要知道他可是聽說眼前的這位就算已經預定了一個十傑的席位,那也是還沒有真正接受遠月高中部的教育。
她和他一樣,也不過是初中畢業而已!
“清淡如水,香氣內斂。”
幸平誠一郎將自家兒子的驚『色』看在眼裡,卻沒有多說什麼,反而是點評起了眼前的菜品。
讓薙切繪里奈面『露』喜『色』。
“你的湯光憑『色』和形,已經不遜『色』於京都御許多老牌高階料理店的湯品了!”
要知道京都御乃是東櫻洲的都,也是遠東最大的城市之一,連線東西方兩個美食陣營,能夠在這裡立足的高階料理店最少也是八九星的主廚主持。
還是學生的薙切繪里奈竟然能夠做到堪比這些餐廳水準的湯品,難怪整個東櫻洲料理界都將她奉為瑰寶。
認為她將是在食之魔王后,統領整個東櫻料理界的人物。
更別說她那條比肩廚神的‘神之舌’了,就算是高階料理她也可以察覺到所有的缺陷。
使得她成為了整個京都御不知道多少名店的料理監督,她的一言更是可以將一家餐廳的生死判定。
“讓老夫嚐嚐,繪里奈你最近是不是又有進步了!”
薙切仙左衛門拿起餐勺,將盤子裡的一汪湯水舀起,好似打起了一勺清泉一般,越是靠近嘴巴,那股來自春天的氣息越是讓人沉醉。
“唔!”
就在放進去後,一股純粹的味道爆開來,無數細緻的味道堆疊爆,化為了一股旋風,將薙切仙左衛門捲入其中。
就好像是進入了一場在春天花園的舞會一樣。
薙切仙左衛門彷彿在春天裡盡情的舞蹈,以至於他身上的衣裳竟然出現了一絲破損。
“這是總帥的衣襟炸裂!!”
在門口看著薙切仙左衛門喝下一口湯,繪里奈的秘術新戶緋沙子忍不住出驚呼。
畢竟能夠讓食之魔王不自覺的出現衣襟炸裂,便已經代表了菜品,完全達到了必殺料理的境界。
而薙切繪里奈實際上還未完全掌握這個境界的真諦,這次能夠用出來,也就證明她確實是又有了進步!
“竟然讓老夫感覺到了一絲春天的氣息,看到了一場春天的舞會!”
“繪里奈,你又進步了!”
“我竟然沒有感覺到湯品裡的一絲雜質,堪稱無缺的味道啊!”
薙切仙左衛門驚喜的看著自家孫女,然後又轉頭看向幸平誠一郎。
卻見他已經將勺子放下,面上也有著一絲被湯品震撼的痕跡,而幸平創真更是被驚得出了一身細密汗珠。
“這種湯,為什麼會一點異味都沒有,全是各種春天蔬菜的味道,被一股醇厚的湯味包裹,最後在舌尖綻放出來。”
“那淡淡的清香,竟然讓人完全無法走出來,只想沉溺其中!”
然後他看向自家老爹。
“老爸,她那樣的攪拌,竟然沒有將食材弄碎嘛,為什麼湯還能如此的清澈?”
誠一郎拍了拍激動的創真,沒有解答他的疑『惑』,反而是將目光落在繪里奈的臉上。
“你的raft裡面,用了豆腐?”
raft,便是讓法式清湯清澈的關鍵,傳統便是以各種蔬菜,肉糜,蛋清,番茄攪拌在一起,然後放入蔬菜湯裡,在燒開以後轉用最小火緩緩燉煮,湯的表面會形成一層物質。