這兩天李水蘭一家人說不出的興奮，幹活特別有活力。

聽說女兒要做燻肉的生意，夫妻倆什麼話都不說，無底限的支援。

“蘭兒～這些野雞、兔子本來肉就不多，臘了更沒肉了！這會好賣嗎？能賣多少錢一斤啊？”

“爸媽你們別擔心，反正我這些燻肉已經給訂出去了，你們猜猜我賣了多少錢一斤？”

“八毛錢一斤！”爸爸以前賣過野物，心裡有譜。

李水蘭搖搖頭，讓他們繼續猜。

“那一塊五？”李維安試探著說，要是能賣到這個價就能賺一百多塊錢啦！

李水蘭還是搖搖頭。

“難不成能賣到兩塊一斤？”黃秀梅被自己說出的價格都嚇得心驚肉跳的，誰會願意花這麼多錢買這些沒啥肉的東西啊？

“那個我說出來你們可能不信，我是按五塊一斤賣的，孫老闆說了要是豬燻肉就按六塊錢一斤。”李水蘭看到他們有些坐不住了就不再賣關子了。

只見爸媽與二哥三人久久回不過神來……。

“爸媽～做燻肉可得費不少功夫，而且我和二哥白天要到山裡去打獵，還要多弄點柏樹枝回來才行！”

“要柏樹枝幹嘛呢？”黃秀梅一臉的不解，非常的好奇。

“我從書上看到說柏樹有很多好處，其實可以治很多種病，用它來做煙燻肉是最好不過的了。假如能夠用果樹枝來燻的話會更好，但是我想沒有誰捨得砍果樹來燻的……”

沒有讀過什麼書的三人看著李水蘭嘴巴一張一合的，說得頭頭是道，佩服不已！

“秀兒啊，咱們就按蘭兒說的辦吧！”李大山吐了口煙看著老婆心想，趁他們現在還年輕能幹活，幫點是點。

黃秀梅做飯的手藝是毋庸置疑的，但是有女兒的手藝在前，自己是否能將燻肉做好，這心裡頭還真是沒底。

“媽～你這手藝還用擔心什麼，保準你看一遍就會啦，再做兩遍……”李水蘭誇媽媽的話不要錢似的往外說，現在得先讓她對自己有自信，反正有自己在還怕什麼。

金錢就是動力的源頭。

一家人吃了晚飯就開始忙活起來，幹勁十足。

父子倆將野雞和兔子處理好，弄得乾乾淨淨的再用鹽巴醃起來。

第二天早上李水蘭將整個製作燻肉的過程仔細示範了一片，又詳細說了其中要注意的一些細節。

家裡沒有燒箱李水蘭就讓爸爸用磚頭和黏土砌了一個簡陋的爐子，這也能達到預期中的效果。

黃秀梅將所有醃好的獵物都掛在爐子裡，然後就開始生火生煙。

她看著濃濃的煙格外的小心，女兒說過不能用火烤只能用煙燻，一看見有起火的苗頭她馬上又加點生的柏樹枝進去……

直到深夜第一批燻肉終於出爐了，其實也可以說是烤肉，因為第一次做有掌控得不太好，半烤半燻嘛。

“爸媽～二哥，你們嚐嚐。”李水蘭用菜刀切了半隻燻雞，只見顏色晶瑩，肉質成半透明色，表皮微微皺起泛著光澤。

家裡的廚房瞬間被肉香包圍起來，幸好他們家周圍沒有鄰居，否則這香味就能把他們出賣了。

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