成安巷，於賈崢搬來的第三日，天下起了小雪。

院子內，賈崢坐在灶舍處的板凳上，邊往灶洞裡塞柴火，邊翻閱著書冊。

十二月中期的覆試，難度會不會加大，他並不知道，但清晰的目標下，必須全力以赴。

關於士人口中的八股文，包括破題、承題、起講、入手、起股、中股、後股、束股八部分。題由四書五經選出，進而寫作。

這些年裡，賈崢早將四書五經，極其釋義理解，於科考之前，還經過題海戰術訓練。可難保題目不會出偏，是故還需要保持極多的閱讀和練習。

感覺眼睛有些睏乏，待抬頭遠眺間，伴隨著嘎吱聲，看到二寶催促著一牛車歸來，上面用黑布包的嚴嚴實實，其中放置的，正是他讓買的一些必備材料。

“公子，都按您的要求買好了！一件不少，明日可再要尋幾家看看？”

二寶來到爐灶處，尋著冒出的火炭，搓了搓手，一張圓臉早凍得紅通通。

“嗯，做的不錯！明日就不用了！”賈崢頷後，手持書卷走出了簡陋廚舍，望向將馬車停好的壯漢道“有勞壯士，將東西卸於屋簷處即可！”

壯漢穿著有些補疤的布衣，觀賈崢充滿書卷氣，知之乃是讀書人，面上更為敬重了一些，抱拳道“老爺放心，小人必不會壞了老爺差事！”

二寶在烤了烤手，也忙去搭把手。

賈崢望著兩人忙碌身影，又聞街道上的吵鬧聲，心思有些飄遠。

這兩日，他早承平日進學習慣，但早先提出“得利”一事，未曾忘記。常言道，一文錢難死英雄漢，而大丈夫生於世，不可無權，也不可無錢。

權需要透過科舉，自己去爭取。錢則需要雙手，自行賺取。

李承借予之錢財，能讓他將長遠計劃，更好地鋪展開來。明日應約前往的送別宴，也將是一個重要的展示機會！

匹夫無罪懷璧其罪，他雖有很多賺錢法子，但也深知前者道理。是故於臨西府，也只是尋了書肆，撿起前世寫小說的喜好，買買改編過的文字，以穩妥方式，賺取第一桶金，用以改善生活條件。

待從金陵到達神京，依原本計劃，是借春試之機，結交一些權貴子弟，謀取靠山後，再將一些法子道出，進而為他將來的仕途，編制一道利益網。

可寧府管事的出現，李承身份的暴露，同馮紫英等人結識……還有現在面臨賈珍更大報復的可能下，他的謀劃，則需要提前了。

著眼將來，如果說明教是暗中之網，並行輔助他做一些明處不方便做的事，那以利益為核心的紐帶，便是明網！

回望東城寧府方向，讓賈崢意外的是，一直想置他於死地的賈珍，竟如此沉得住氣，除了放出一些“莫須有”的風外，尚未有實質性動作。

“公子，現在怎麼做？”

二寶在付了錢，於車伕離開後，來到賈崢身邊，也學著自家公子模樣，盯著一大堆物品，卻如何也想不到，該怎麼生出錢來！

恰恰相反，光是買瓜果蔬菜之物，就足足花了十兩！

賈崢來到屋簷下，開啟黑布，指著裡面道“將所有的甜菜，全都挑出來！”

二寶一愣，抬頭，再度確認道“公子，只要甜菜啊？”

他有些懷疑，自家公子，是不是單純想接濟那些窮苦人，甜菜這連人都不常食用的東西，又能幹甚麼？

賈崢點點頭“對，剩餘之屬，除了留下部分我們做些菜食外，餘者贈送給對面巷子裡的街坊鄰居！”

二寶終確定公子不是開玩笑，老老實實讚了聲“公子仁義！”

賈崢隨後也幫著挑了起來，不錯，他要做生意的正是“甜菜製糖”！

而今大順的蔗糖價格，居高不下，一旦將此法鋪展開來，產生的將是巨大利益。

至於甜菜本身，早於魏晉就傳入中原，古又稱“菾菜”，明朝以來，甜菜多以藥用和飼料。大順而今之製糖，依舊採用的是土法制糖，耗時費力，遠不如甜菜實用。

但依時間推算，今年昌元五年，該是西元1767年，放在前世歷史朝代中，當屬乾隆三十二年，而在西洋，一名叫馬格拉夫的化學家，已從甜菜中現蔗糖，亦將開啟糖業展的新時代。

其實，何止是蔗糖？於大航海的背景下，西方的工業革命已經露出苗頭，而大順陷入內憂外困，君臣尚未認識到真正的危機所在！

一路從江南出，走得越多，見得越多，又親眼見聞遼東漢人之遭遇，外有沿海倭寇之患，賈崢的一些思想，赫然生了轉變。

處於這個大變革時代裡，仰望歷史洪流，也許，他可以做的更多！

同日傍晚。

於二寶將買來的蔬菜糧食，分給巷子裡的可憐人時，賈崢親自上手，開始了他的製糖大計！

先，在將甜菜洗乾淨後，切去頂部，再做搗碎，後將菜條，放入鍋內煮之。接著，又用紗布行做過濾。鍋內之“糖汁”，則許不斷攪拌，另以大火蒸騰，直到出現深褐色糖稀，時辰便也差不多了。

二寶摸黑回來，當看到鍋裡的糖稀，又聽賈崢講解，一雙眼睛便再也移不開。

“啊，公子，小人沒做夢吧？！這是糖嗎？”

二寶還專門掐了下自己胳膊，吃痛後，呲了呲牙，才確定沒做夢。

那些被人餵豬的甜菜，竟然有此大用！

倘若不是公子，誰又能明白其中用途！

雖然公子在他心裡，早成了無所不能之人，但於這一刻，那種難言的感受，更有加深。

“嚐嚐！”

望著小僕一驚一乍的模樣，正專注看著鍋裡的賈崢，微微一笑，用勺子打了一些，放在黑碗裡。

二寶拿起，以筷頭沾點，舔了舔，眯眼享受“公子，真甜啊！可比集市買的蔗糖，成色似乎還好看些！攥著這法子，公子可日賺鬥金！”

“日賺鬥金？”且看小僕信誓旦旦的模樣，賈崢敲了下二寶腦袋，沒好氣道“你可看淺了，但謹記我交你的‘加減乘除’，像上次說的，將來等著幫本公子好好置辦這生意！收拾下，好好睡一覺，明日還要見一群合夥人！”

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