不同於昨天的小打小鬧，只用一點碎油豆皮拿來解饞，今天池雲亭用的是整張油豆皮，一共用了三張，把整張油豆皮整齊的摞一起切塊，然後再把油豆皮洗淨弄熟。

比起昨天的辣椒和鹽，今天的調料還多了胡椒粉和孜然、麻椒等，是以這些調料混合起來的味道比昨天更辣，更香。

林明和方寧帶人過來的時候，池雲亭已經朝好調料，把整齊的油豆皮下鍋，翻炒出香味。

“這就是辣條嗎？味道果然好辣。”還沒嘗眾人就已經先聞到了嗆辣刺鼻的味道。

虎子今天很有先見之明的打了米粥，準備一會兒用辣條來下飯。

等池雲亭把一整盆的辣條端出來，通紅油亮的辣條味道直刺激的人胃口大開。

每片油豆皮呈一指方塊大小，待到涼透，才是食用它的最佳時機。

被林明和方寧兩個喊來的人基本都是十五六歲，數量有十幾個，他們輪流用筷子夾了一片辣條，放到嘴裡咀嚼。

“好麻、好辣、好香啊。”林明感受著辣條的味道，辣味刺激他的唾液快速分泌，麻味則讓他的口腔和嘴唇微微發麻，加上油豆皮富有嚼勁的勁道口感，入腹後暖胃燒心，直讓人吃了還想吃。

“這是軟辣條，老少咸宜，還有一種辣條就是把油豆皮弄硬，給辣條帶去爽脆的口感。”池雲亭也嚐了一片辣條，比起昨天只純粹的香辣鹹香口感比起來，今天辣條的口感層次更豐富，更加讓人回味無窮。

就算是方寧昨天吃過辣條，今天也被更加好吃的辣條震了震，就更別說那些第一次吃辣條的人。

有的人喜辣，辣條當即成為心頭好。

有的人不喜歡吃辣，一邊流著眼淚一邊在唇邊扇風也不放下讓自己又愛又恨的辣條。

直到有人看到虎子一口辣條一口粥，不禁眼睛一亮，也跟著有樣學樣，米粥的味道中和了辣條的麻辣，吃的直讓人停不下來。

終於，一碗粥用盡，一大盆通紅油亮的辣椒也迅速見底。

“好吃，真好吃，難怪方寧你打算做辣條生意呢，我也心動起來了。”被辣條辣的滿嘴通紅的林明道。

“有辣條佐飯，我吃的比以前更多了，辣條居然還有開胃的功效！”有人高興的發表意見道。

池雲亭聞言微汗，連忙道：“辣條的確能增加人的食慾，但是一次可不能多吃，要不然如廁時感受一定深刻。”

眾人瞭然，就跟辣椒吃多了效果一樣的，但是少量吃絕對沒問題。

“好了，大家也吃過辣條，知道辣條的滋味了，不知大家對辣條的生意怎麼看？”方寧灌了一大口水，問大家道。

聽方寧這麼問，眾人開始正色起來，道：“辣條這門生意要是做大，不管是油還是調料的消耗量，只怕不少啊。”

“而且辣椒怎麼定價？我們這麼多人賣辣條，會不會互相搶了對方的生意？”這些都是問題，不是一拍腦袋就能決定的。

因為他們都臨近離開慈幼局，也有在想自己以後的出路，可是也沒想大家一窩蜂的都做一樣的生意。

“方寧哥你們不是會學問嗎，你們可以把原材料和調料等各種成本算一下，再弄一下定價和人工費，看賣出去多少份辣條更划算不就行了。”池雲亭道。

“小不點的腦袋真靈光，難怪能弄出辣條等東西，還讓方寧你起了做生意的心思，咱們就算一下唄，別忘了咱們慈幼局可有不少門路，很多原材料價格都比外面的低，我覺得，這個辣條生意就算賺不了大錢，也絕對賠不了。”有人道。

聽他這麼說，不少人臉上都有些意動。

池雲亭扯了扯林明的衣服，小聲問：“林明哥，咱們慈幼局能有什麼門路啊？”

這裡不全是一群孤兒嗎？難道慈幼局還有別的背景？

“咱們慈幼局的門路就是那些從慈幼局離開，已經混出頭的那些人啊，畢竟咱們慈幼局是官辦的，已經有不少年曆史，荒年也就算了，現在連年豐收，那些離開慈幼局的人也有了餘力回饋咱們慈幼局，很多人都會回慈幼局看看的。”林明輕笑道。

就跟走親戚或者回孃家一樣，多少不得帶點兒東西，而且因為這個大家庭的緣故，彼此會天然親近。

當然，因為慈幼局的出身，那些人的事業上限可能並不高，但對於湊齊辣條原材料這個產業鏈卻是沒問題的。

方寧等人算算辣條的成本，再加上慈幼局本身的人脈，道：“我們可以先嚐試一下，要是這件事不行，停下來也不會太過虧損。”

“行，試試就試試，反正現在也沒想好別的出路。”當即就有人決定道。

也有一些人遲疑，畢竟一旦答應，就需要攤本，他們沒有父母和親人支援，手裡的錢都是自己一點一滴積攢下來，哪怕再小的成本，也值得他們考慮再三。

“你們要是有顧慮，可以先緩緩，等我們把生意幹起來再加入不遲，畢竟辣條生意最開始也不需要這麼多人。”方寧對那些猶豫的人道，畢竟他從一開始就沒指望大家都參與進來。

“倒是雲亭，你可是必須參加的。”方寧對池雲亭道。

畢竟辣條可是池雲亭弄出來的，總不能因為辣條作法簡單，就把池雲亭一腳踢開，池雲亭可不是別人，也是他們慈幼局的一份子。

“那我就不跟方寧哥客氣了，關於辣條的事，我還有一些想法，其實這些碎辣條，並不是最好的吃法，辣條最爽的吃法，可不是用筷子夾著吃，而是用手撕著吃。”池雲亭道。

辣條真正的魅力是在於刺激食慾和下飯嗎？不，在池雲亭看來，辣條的魅力在於撕辣條吃，把一大片辣條撕扯開，一點點的品味，才是辣條真正魅力所在。

“撕、撕著吃，這吃法會不會太不斯文了？”方寧等人驚呆道。

他們還以為辣條就跟鹹菜一樣的吃法呢。

“這次我給大家做一次要對外賣的辣條樣式，大家再嚐嚐看。”池雲亭道。

說著池雲亭看向林明和方寧，林明和方寧一愣，反應過來，去給廚房付錢。

誰知這次廚房眾人手一揮，道：“這次不用給錢，油豆皮小傢伙你也隨便用，只是等辣條做出來了，也得讓我們嚐嚐，要是好吃，以後咱們慈幼局也做這道菜！”

剛才池雲亭用廚房做辣條，他們沒在意，誰知道辣條做出來味道那麼香，讓他們也想嚐嚐。

再說也知道池雲亭會做飯，而不是搗亂，廚房眾人自然寬容許多。

這次池雲亭沒再把整張油豆皮切片，油和辣椒也多了些，做的時間也久了些。

因為整張油豆皮不像切塊的油豆皮好熟和入味，當然最後成品出來，直讓人猛咽口水。

油豆皮是從豆漿鍋裡挑起，所以完整的油豆皮是呈圓形的，整張油豆皮兩面都裹滿了麻辣的紅油調料，之後又把油豆皮整張展開，就像一份份薄薄的大餅。