“小賭怡情，大賭傷身。”賈行雲勸著劉青山，一杯酒在兩人桌前來回拉扯。

“也不是賭。”劉青山哈著酒氣，臉上泛起酒色紅潤，酒杯也不搶了，伸手摟過酒瓶抱在懷中，“市博物館館長蕭鶴你還記得不，你被江曉薔誤抓，我們一起被押到豐渚園自證清白，現場那個老頭子。”

“記得，您還說秦館長是您為數不多的老友。”賈行雲用筷子扒開蒸魚上的蔥絲，夾起最嫩滑的那塊魚肉蘸在醬中。

“謝謝。”劉青山歪嘴一樂，用勺子挖掉賈行雲筷子上的魚肉，含在嘴裡得意洋洋，“賭局就是我跟秦鶴組的，入局的都是文化界的老頑固們。”

他拍掉賈行雲偷摸伸向自己懷中玻璃郎的手，先給自己滿了，再給賈行雲倒了小半杯，“小孩子家家的，少喝點白的。”

“老師，這酒是我帶來的啊。”賈行雲跟劉青山逗著趣，吧滋一口悶掉杯中酒，舀起一勺花生豬蹄湯，放入劉青山湯碗。

“我的，都是我的。”劉青山噴著酒氣，懷中的玻璃郎抱得更緊了。

“省著點喝，我還指望用這點酒當賭注呢。”劉青山搖著酒瓶，在耳邊聽響，咂摸著嘴，哦嚯一聲，“沒了。”

“我還有一套四色金獎百年茅臺，您老儘管敞開喝。”賈行雲將劉青山的動作看在眼中，有些好笑，“以百年年份茅臺，華夏紅、帝王黃、祭藍、桔紅陶瓷釉煉製的酒樽為賭注，絕對順您的意。”

“裝飾真金，鑲嵌水晶的那款限定版？”劉青山目光明亮，眼中似乎都閃著酒花，突又擺手道“太珍貴了，只適合收藏，不適合喝。”

“酒就是用來喝的，你隨意喝，下回給您先送幾箱飛天，您老沒事小酌。”

“幾箱叫小酌。”劉青山白了埋頭喝湯的賈行雲一眼，“我又不酗酒，平時更不會喝悶酒，三兩老友才會喝幾杯。”

他拿起長柄湯匙，往賈行雲碗裡添塊拳頭大的帶髓筒子骨，正色道“以酒做賭注，還不是為了你的文化街。”

他望著另外一瓶未啟封的玻璃郎，舔下唇，趕緊收回目光，“你的文化街初衷裡有打造一處非物質文化遺產綜合體的構想，不過你想過沒有，非物質文化遺產之所以是非遺，就是因為它的傳統性、獨特性、歷史性，你要賦予其現代活力，融入太多現代元素，那還叫非遺嗎。”

賈行雲用筷子戳起筒子骨，吭哧吭哧啃掉上面肉，索性放下筷子，抱起筒子骨嗦嗦有聲。

他用舌頭舔著唇上的油漬，含糊不清道“時代在前進，傳統也要與時俱進，如果不能被人接受，最後註定只能束之高閣，孤芳自賞。”

“傳統文化的魅力恰恰在於它的古韻，我不是否認你的觀點，而是想表達其在糅合過程中，是否保留得住這種獨具魅力的古韻。”劉青山扯來兩張抽紙遞給賈行雲，看著他油汪汪的手，又扯了兩片。

“所以，我們要找平衡點，既能保有傳統文化的古韻，又能讓現代人容易接受。”賈行雲擦著手指，索性將手指上的油放在嘴裡嗦乾淨了再擦了擦。

他呷一口濃湯，盛半勺米飯，示意劉青山要不要。

劉青山拍拍自己的肚皮，擺手搖頭。

“沒米飯感覺吃不飽。”賈行雲嘀咕著，將濃湯澆在米飯上，就著熱香刨了兩口，鼓著腮幫咀嚼，“光講傳統不行，如果一成不變照搬過來，不接地氣。全盤改變更加不行，光有噱頭，失了內涵，變得不尷不尬才叫真尷尬。”

“說得頭頭是道，你有什麼好想法，我倒是想聽聽看。”劉青山推開碗筷，已經開始捂著嘴用牙籤剔牙。

他滋牙舔齒，將牙籤放在眼前看了看，又塞回嘴裡咬住，攆著牙籤慢條斯理道“別給我整那些假大空的報告式誇誇其談，我要乾貨。”

賈行雲用勺子把碗中的米飯舀得顆粒不剩，舒服地打個嗝，身體後傾，撒開手後枕在靠背上，光棍地攤手，嬉笑道“您現在是文化總顧問，在其位勞其神，可不能划水。”

“你小子，信不信，我立馬拍拍屁股走人。”劉青山繃起臉拍桌，橫眉冷眼，三口氣的時間還沒到，就自己先憋不住，哀怨地搖頭，“哎，人心不古，世風日下啊，想古代，師傅就是再生父母，只有師傅剝削徒弟的分，哪有徒弟敢使喚師傅，你倒好，欺師滅祖，代表我們的祖師爺，消滅你。”

師徒一陣嬉笑打鬧，兩人邊收撿著碗筷邊交談。

“我們就著師徒這個話題，談迴文化街的非遺。”劉青山剛拿起圍裙，就被賈行雲搶了去。

“老師，不用自己洗。”賈行雲拉開洗碗櫃，將髒盤、空碗一股腦塞進去，“自動的，帶消毒。”

“我知道。”劉青山將圍裙再度搶過來穿上，“我這不準備洗洗高壓鍋、炒菜鍋嗎。”

“我來我來。”賈行雲搶先一步，捧起高壓鍋，將裡面剩餘的一點殘汁倒在廚餘垃圾專用袋中。

他見劉青山戴好了膠手套，補充道“我來洗，您來清。”

“行吧，行吧。”劉青山雙手杵在洗碗池邊，盯著賈行雲的動作想了半天，“剛才說到哪來著，被你這麼一打岔，突然就給忘了。”

“說到就著師徒這個話題，談迴文化街的非遺。”

“對的，瞧我這腦子，莫不是要認知障礙了吧。”劉青山嘀咕著，擰開水龍頭，掬起一捧水拍拍臉頰，“非遺一直以來的傳承，多是師徒制，或者家承製，除了關於吃這一行，餘下的匠人是越來越老，越來越少，大有後繼無人而自然消亡的趨勢。”

“除去少部分敝帚自珍的老頑固，很多都是因為傳統文化的繼承，要麼枯燥，要麼繁瑣，要麼需要長年積累才能出成績，在這浮躁的大環境下，年輕人大多靜不下心去學這些看不到前程的行當。”

“當然，這怪不得年輕人不學，以前是農業社會，吃飽喝足就是絕大部分人所追求的目標。如今進入工業社會，基本的溫飽問題已經不能滿足日新月異的社會需求。”

“不僅要吃飽還要吃的營養均衡，不僅要穿暖還要換著花樣趕潮流，車房咱就不說了，人們的追求生了結構性的改變。”

“物質的追求都已壓得大多數人喘不過氣來，精神層面的追求反而變得可有可無。”

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