第37章 麻辣鍋巴(第1/2頁)

作品:《穿越農家養兒記

住在大月江流域的人,一到了春季就知道,天晴沒幾天就會下雨。

所以,生活在這裡的人只要一遇上好天氣,就會全家出動,帶著各種各樣的勞動工具,把種植在這裡的春小麥給收了。

陳萱萱心裡知道,原主以前在家,那個是要天天干農活的。可她以前在沒有穿越的時候,從來就沒有做過這事兒。尤其是彎腰躬身割麥子,她嘗試著幹了一天。第二天一大清早,她竟然還起了高燒,全身滾燙,身上出現的過敏現象。

顧言璋原本還想著,自己乾脆賣一部分的麥子,把現成的大夫請過來,給自己的媳婦看個病,可第二天晚上,陳萱萱通通快快的洗了個澡,洗了頭之後,她身體一下子就好了。

看見陳萱萱身體好了,顧言璋也沒讓她下田了。家裡頭總共就只有兩畝田,他們幾天的時間就幹完了。

沒必要讓她受這個罪。

她要是有個萬一,他們這一大家子的人都不用活了。

眼看著顧言璋他們就要去去村口集合,準備一起去服朝廷的勞役的那天早上,陳萱萱就把自己昨天晚上才做好的一大串的梅菜扣肉燒餅,用一個二隻長的寬布,緊緊的包裹在他們的身上。

“這是我給你們做的梅菜扣肉餅。到時候如果有條件,都說你們能在那裡喝完熱水的時候,你們把這個餅子放到熱水裡頭吃。或者放到熱灰裡燙一燙。”

“還有這個,是我專門為你們做的鍋巴!”

“這東西吃了容易飽肚。你們先在那邊撐十天。都別省著吃。等到你們把這些東西都吃的差不多了,我跟我大哥就會親自去找你們!”

看著手上的這一袋子的鍋巴,顧言璋就紅了眼眶。

最近一段時間,自己媳婦兒都在研究,如何在陰雨天氣裡,讓食物保持新鮮的口感,而又不黴。

也是自己媳婦兒有本事,竟然研究出來了他們一大家子人,以前見都沒有見過的麻辣鍋巴!

這麻辣鍋巴是用純大米做的。

米飯火候過了之後,貼著鍋底的一層米就會焦。這層焦焦脆脆,顏色金黃的鍋巴極其的好吃。

用少許的辣椒粉,白鹽,還有其他的一些調料,在那些金黃的鍋巴上,細細的塗抹幾層之後,還得放在鍋裡用溫油炸一段時間。

等到每個鍋巴都被炸的更脆更香之後,陳萱萱還會在上頭抹上一層厚厚的辣椒麵。這辣椒粉的製作也不簡單。

因為裡頭摻雜了孜然粉,芝麻,還有生薑粉,以及一些鹽。

總之,陳萱萱做出來的這些麻辣鍋巴,是為了保證顧言璋和他爹,在經受寒雨冷風之時,能夠給他們提供足夠的熱量和能量。

這東西嚼起來,滿口生香。

還讓人在陰雨天氣裡,感受到一種濃濃的熱意。

鍋巴製作成孩子巴掌那麼大,裝在麻布做的小袋子裡。每個袋子裡頭都裝了二十三個,一天一個,也是剛剛好!

想到這幾天裡,全家人吃鍋巴吃的打起了飽嗝,成為了小孩子喜愛的零食,顧言璋就十分珍惜的將那袋子的鍋巴,掛在了自己的腰上。

這東西反正不重。

這麼一大袋子的東西,加起來也才三斤!

對於顧言璋和他那個六十歲的老爹來講,這麻辣鍋巴真的是無上的美味。