第一百一十八章 猴兒酒

作品:《地平線上的莊園主

“諸位,別隻顧著吃啊,為我們的相逢乾一杯。”白洋舉起酒杯,爽朗一笑。

千里逢迎,高朋滿座,有落難,有追逐偶像,有為了理想,有一腔熱血,原因種種。祖國有九百六十萬的遼闊疆域,卻偏偏在西南邊陲的一個小村落中相會,這不得不說是一種緣分。

“洋哥,我們如果晚幾天來,是不是就遇不到了?”華城想想那幾日的經歷簡直就像噩夢一般。

“呵。”白洋冷笑幾聲。“你們啊,就是運氣好,有驚無險地闖過去了。”

“白家寨大山深處的野獸不勝列舉,比你想像的要多,有些地方還瘴氣橫生,如果不瞭解這裡的人貿然闖進去,那是有死無生。”

“大家都是從城裡來的,想追求一些刺激無所謂,但也要有詳細的規劃啊,你不僅僅為自己負責,家人,朋友,手下人,難道就不管了嗎?”

“還有千千萬萬的人仰仗你吃飯呢,我認為沒有規劃,貿然闖進一片自己不熟悉的地域,那不是尋求刺激,那是作死。”

“哎呀,我怎麼把話題聊得這麼沉痛呢,我先自罰一杯。”說著白洋端起酒杯,一飲而盡。

“呵呵,白洋你說得對,我們這次真是欠考慮了。”李春華笑得有些勉強,他心裡到現在還不是滋味呢。

他們選擇驢友的生活,不是為了冒險,尋求刺激,而是在大自然中放鬆身心,平時束縛的枷鎖太沉重了。

“好了,李哥,事情都過去了,咱們還有大把美好生活要享受呢,起碼白家寨的生活,我還沒過夠呢,等時間空閒了,不僅僅自己來,我還要帶著家人來。咱們乾杯。”賴清舉起酒杯,趕緊截斷話題。

“乾杯。”一群人高聲喊道。

“好酒。”琥珀色的酒液罕見的多情,與口腔中的津液纏綿良久,才順著喉嚨緩慢流淌,乾涸了許久的食道,喜逢甘霖,那熨帖勁兒就甭提了。

“啊。”酒液剛流入胃部,似乎與胃酸產生了奇妙的化學反應,烈火焚燒的整個身子都暖意融融,卻沒有燒刀子那種搜腸刮肚的感覺。

酒氣熱辣十足卻澄澈爽快,微微有些苦澀卻恰到好處,不是讓人無法接受,是一種很奇妙的享受,是苦澀與甘甜的奇妙轉化,花香、果香與酒水本身的甘冽香氣,在唇齒間打轉,回味悠長。

“這酒?”李春華不是職業的品酒師,但他喝過的酒何止千萬,卻從來沒有喝過如此美酒。

“李哥,還能入你法眼吧。”白洋滿含笑意地看著李春華震驚的模樣,他就愛看懂酒之人的這副模樣。

“這也是白家寨自己釀的?”李春華來到白家寨,這裡帶給他太多太多的驚喜了。

“鄉下土酒不值一提,不值一提。”白洋謙虛地說道。

“這酒如果不值一提,茅臺、五糧液那就乾脆關門吧。”賴清和大漠豪情對視一眼,異口同聲地說道。

他們三個本就是愛酒之人,白洋平時不在家的時候,陪著白季山老爺子可沒少禍害他的珍藏。

白家寨的酒沒有經過蒸餾,一直保持著最原始的古法釀製,喝起來宛如小家碧玉,溫婉的我見猶憐,卻沒有一種烈酒。

李春華曾經詢問過,老爺子總是笑而不答,沒想到今天卻見識到了白家寨的烈酒。

“這酒叫什麼名字?”李春華問道。

“也沒什麼,就是猴兒酒罷了。”白洋淡淡地說道。

他這句話可是於無聲處聽驚雷啊,不止李春華站起來了,賴清,大漠豪情也站起來了,就是不懂酒的華城也站起來了。

猴兒酒啊,從古至今都被賦予了神秘的色彩,就是金庸古龍兩位武俠小說大家也爭相為它賦予些許俠氣,名字本身就是一個傳奇,更不用說實物了。

“你說什麼?”李春華瞪大了眼裡,緊緊地盯著他。

“哎,李哥,你別激動,這可不是真正的猴兒酒,這是我們白家寨模仿著猴兒酒自家釀的,其中還有諸多的變化,早已和真正的猴兒酒相去甚遠,不過我有一點可以保證,這酒比猴兒酒更妙。”白洋怕他們誤會,洋洋灑灑地解釋了一大堆。

“你喝過猴兒酒?”李春華突然抓住了重點。

“當然,喝過。”白洋點點頭。“其實,猴兒酒也沒有傳聞的那麼神秘,其實就是果酒而已,酒香濃烈了點,果香複雜了點,滋味好喝了點。”

白洋第一次喝酒就是喝的猴兒酒,是獵戶叔從山裡帶回來的,度數不高,正好合適入門,所以他就給了白洋。

他又指了指杯中酒,“這是我們白家寨的一個好酒的先祖,根據李日華的《蓬櫳夜話》和屈大均描述的海南猿酒釀造的,為此他在山裡與猴為伍生活了數年,才學到釀酒的技巧。回來後,經過無數次的改進,才有了今天的光景。”

臥槽,真是逼王之王啊,為了釀酒居然和猴子生活在一起,而且還好幾年,大佬啊,惹不起,只能喊,666聊表敬意。

李春華我是感慨萬千,美酒自然不能放過啦。“白洋,能不能勻我點兒,多少錢你出個價。”

“李哥,你就別打主意了,這酒根本不能量產,而且釀造費時費力,我們自己也沒多少,有的時候我能做主送你們一人半斤,多了可沒有。”白洋搖了搖頭,白家寨生活困頓,哪有心思釀造這種費時費力的猴兒酒呢。

半斤啊,雖然少點兒,總之也是意外之喜不是,李春華懊惱地點了點頭。

“那個,華城,你小子不是想著讓我給你照婚紗嗎?我同意了,在家裡稍微修養兩天,我就進京,你看怎麼樣?”賴清回頭看向華城,臉上堆起和煦的笑容。

“賴哥,我怎麼嗅出了一股陰謀的味道呢。”華城狐疑地看向賴清,他覺得有點兒瘮得慌。

“怎麼可能,我們多少年的交情了,我是自願幫忙的。”賴清面對質疑,胸脯拍得邦邦直響。“其實,也不算要求,你的那份猴兒酒能不能讓給我,反正你又不愛喝酒。”

“想都不要想,我還得孝敬老爺子呢。”華城瞪大了眼睛盯著他,警惕萬分。

“華城,你看我那裡有五十年的陳釀茅臺,咱倆換還不行嗎?拍婚紗照舊。”

“我家有百年陳釀,拍婚紗我找別人,賴哥,咱倆友盡。”

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