食物是最好的藥

全部章節

• 話說藥食同源
• 植物類
• 代代花三世同堂的香花
• 丁香古代的口香糖
• 槐花（附：槐米）涼血要藥
• 金銀花葯鋪小神仙
• 菊花葯中聖賢
• 2 果實類（共23種）
• 大棗（附：酸棗、黑棗）天然的維生素丸
• 佛手形異香清的果中仙品
• 覆盆子風靡全球的黃金水果
• 枸杞子輕身卻老的上品
• 黑胡椒在黑色時尚中大行其道
• 花椒塗壁凝香漢宮中
• 羅漢果涼茶鋪裡的甜中藥
• 麥芽女性乳房的“益友”
• 木瓜強筋壯骨之要藥
• 青果肺胃之果
• 桑椹21世紀的最佳保健果品
• 沙棘維生素寶庫
• 砂仁醒脾調胃又安胎
• 山楂解酸消食有兼功
• 烏梅有“五止”之功的良藥
• 香櫞可藥可香的橘品
• 小茴香能治寒疝的香料
• 益智仁溫脾腎的良藥
• 餘甘子減肥美容的南方奇果
• 梔子形似酒杯的清熱藥
• 枳椇子解酒良藥
• 紫蘇籽消痰順氣之良劑
• 3 葉類（共3種）
• 桑葉健身益壽的“至寶丹”
• 紫蘇善解魚蟹毒
• 4 種子類（共19種）
• 白果公孫樹結銀杏果
• 赤小豆擅消水腫的“心之谷”
• 刀豆溫中止呃勝於柿蒂
• 榧子天然驅蟲美食
• 黑芝麻平民的滋補佳品
• 黃芥子辛辣的調味醬料
• 火麻仁延年益壽的佳品
• 決明子明目通便千里光
• 萊菔子三錢換個紅頂子
• 蓮子清香可口入蓮饌
• 胖大海潤肺通便的護嗓藥
• 芡實水中的珍饈佳蔬
• 肉豆蔻脾家瑞氣
• 酸棗仁養心安神治失眠
• 桃仁活血祛瘀又止咳
• 杏仁（甜、苦）美容、抗癌的平喘要藥
• 薏苡仁抗癌治疣的“糧藥”
• 郁李仁潤燥滑腸治便秘
• 5 根莖類（共13種）
• 百合益肺抗癌解秋燥
• 甘草能調和諸藥的“國老”
• 高良薑溫中散寒止胃痛
• 葛根補益豐胸的藥材
• 黃精仙人之餘糧
• 生薑（附：乾薑）常食生薑御百邪
• 桔梗著名的“狗寶鹹菜”
• 山藥平補佳品
• 鮮白茅根止血良藥
• 鮮蘆根不花錢的退熱藥
• 薤白能治胸痺的野蒜
• 玉竹滋陰潤肺善養生
• 6 全草類（共9種）
• 淡竹葉清心除煩的治暑良藥
• 藿香除溼而能醒脾
• 菊苣走入大眾餐桌的時尚特菜
• 馬齒莧天然抗生素
• 蒲公英至賤而有大功
• 香薷夏月麻黃，治暑首藥
• 小薊止血良藥
• 魚腥草風味獨特的大路野菜
• 7 皮類（共3種）
• 龍眼肉養血安神荔枝奴
• 肉桂能引火歸元的天然香料
• 8 其他類（共3種）
• 茯苓美容延年之上品
• 昆布海產良藥
• 動物類（共6種）
• 蜂蜜養顏益壽的滋補品
• 雞內金消積除脹的靈藥
• 牡蠣海底牛奶
• 烏梢蛇（附：蝮蛇）“一溜黑”的美味無毒蛇
• 附 錄
• 2．藥食兩用小詞條解讀
• 3．涉及醫書簡介
• 索 引
• 2．身體機能保健食譜索引
• 參考文獻
• 食物是最好的藥